私のお仕事！

和歌山の小梅がとりあえず5キロ届きました！

梅干し造りの始まりです。

まずは塩漬けしてシソに漬けて土用干し迄目が離せません。

大粒の梅も予約しているので6月初めには届くでしょう。

新ショウガもこれから10キロぐらい紅ショウガ漬けにします。

来年も家族のために梅干し漬けとショウガ漬けが出来るやろか？

取り越し苦労の日々が続きます。