あぐりぱーく八色

生産者ごとに販売されていて安心です

特産の大崎菜

ロメインレタス


久しぶりに「あぐりぱーく八色」さんにやってきました。
魚沼の畑はまだまだ雪の中なので露地栽培品は無理なのでしょうが、特産の大崎菜を求めてのぞいてみました。
大崎菜は他の産地の菜に比べ、とても甘いのです。おひたしにすると柔らかくて甘くて、野菜好きの私としてはカレー皿一杯くらいはペロリとたいらげてしまいます。
しかも少量の出汁醤油とクルミをパラパラと散らすだけ。
だまされたと思ってぜひお試しくださいね。
（今日がエイプリルフールなのは知ってますが、嘘ではありません）
他に掘り出しものはないか探してみました。
ありました。ロメインレタス。
表示はロマリエとなっていましたが、ロメインレタスのことだと思います。
熱に強いレタスなので炒め物に最適なのです。しかも、一株120円の手軽さ。
早速、シャキシャキの野菜炒めでいただきました
)^o^(