武蔵野そば処

天井はハリがむき出しの古民家風

壁には昔のわら細工や農具が展示されています

梅コース　喉ごしのイイそばとうどんのあい盛りとサクサクの天ぷら


新潟のお蕎麦といえば十日町、小千谷をはじめ各地に人気のお店が点在していますが、今回は長岡市三島町の「武蔵野そば」さんにやってきました。
このお店の嬉しいところは注文を受けてから「そば切り」するのです。
きっと香りがとんでしまわない配慮なのだと思います。
そんな細部にまでこだわったお蕎麦やさんなので人気の理由もわかります。
中でも人気は「梅コース」そばとうどんと天ぷらのセットです。
天ざるそば、天ざるうどんも人気です。
やや量が少なめなのでプラス100円の大盛りがオススメですよ。
センター職員の中でも美味しいお店に数えられています。
お店の造りは古民家風でやたら狭いので肩寄せ合って食べる感じ。
とても座布団の数ほど座れません。
そんなところも話題のひとつなのです。
機会があったらお立ち寄りくださいね。