白龍酒造の純米吟醸生原酒

２月４日から降り続いた雪もようやくピークを越えたようですが、未だ降り続いています。

今朝は高速道路も国道１７号線も通行止めになってしまいましたが、９時過ぎに開通のめどが立ったようです(*´ω｀*)ﾖｶｯﾀ

帰りの道中、気を付けて運転してくださいね(^^)

そして、今日からご宿泊のお客様は安全運転でお越しください。





先日、出かけた「阿賀路ごっつぉまつり」で見つけた地酒。





白龍（はくりゅう）酒造さんの純米吟醸生原酒は我慢できずにその日のうちに開栓しちゃいました('◇')ゞ

ごっつぉまつりでお土産に買ってきたタケノコ料理と、おまけにいただいたキムチを肴に(^^♪





このお酒、「あらばしり」でした(≧▽≦)





以前にもご紹介しましたが、日本酒を作る最終工程で醪（もろみ）を搾ってお酒を抽出するのですが「あらばしり」は搾りません。

醪自体の重さで自然に滴り落ちる希少なお酒なのです。



一口目はそのまま注いでいただきます(*´з`)🍶

生原酒なので濃いんですが、まろやかで香り高く、味わい深い。

私好みのお酒でしたよ。


原酒のアルコール度は１７度と高いので、このまま飲んでは直ぐに酔ってしまいます。



２杯目はロックでいただきました(^^)


肴のタケノコのお浸しはカツオブシ味と酒かす味。

湯之谷にはモウソウ竹がないので憧れなんです(^^)ｵｲｼｲ




そして、お土産にいただいた手作りキムチ。




実は辛いのは苦手なのですが克服したいと思います(;^ω^)ﾋｰｯ!


結果、お酒がチェイサーになってしまったような・・・




キムチがなくなるころにはイイ気分になってしまいました(^^) @ yunotani kenpo .j.hoshi




もう１本はいつにしよ(';')