いちごの報告

もうそろそろ露地栽培のいちごの季節です。

昨年の春からイチゴの苗を育てて、秋にプレゼントしましたが続々と報告が届いています!!

「こんなに大きないちごが採れました」って写真を見せてくれました(^^)

キット大切に育ててくれたのだと思います。

関東に比べると湯之谷の春は少しばかり遅いので収穫はこれからです。

我が家のいちご畑ではようやく青い実ができ始めたところです(;^_^A



収穫にはあと１０日くらいは必要です。

待ち遠しい～。

今年も担当職員が苗作りの準備を始めましたよ





苗の準備と土作りから。

秋にはまたプレゼントができると思います。

湯之谷けんぽセンター営農部は元気に活動しています。

お楽しみに!!

山菜ツアーの不思議

今日から暫くお天気は安定するようです。

センター裏山は残雪が残るものの緑も深くなり始めました。

山菜ツアーは残り3週間の６月５日まで。

まだまだたっぷりありますから、これからでもご検討いただけますよ。

山菜ツアーは山菜採りだけでなく野山の散策も兼ねていますから色んな現象に遭遇することもしばしば。

ヘンなものを見つけたら担当のインストラクターに確認してください。
（答えられないときは後から調べてみます(;^_^A

例えばこれ。



モフモフしたこれ。何だかわかりますか?

ネズミ?

それともウサギ?

いや、新種の動物だろうか!?

実は昨年の秋に実った「ガマの穂」なんです( ﾟДﾟ)

フランクフルトみたいな形のあれです。

普通は秋のうちにほどけて種は飛び散ってしまうのですが、きっと穂先が折れて水に浸かり形をとどめていたのだと思います。

春の日差しにようやく乾燥して、ほどけて、モフモフになったのでしょう。


次はこれ。



トンネルみたいだけれど、、、

天井がシマシマのひだ状態で、何だか大腸検診のカメラ映像みたいですね。

道路わきの側溝の上に雪洞ができた状態なんです。

側溝の空間に空気が流れ込み少しづつ解けてこんなトンネルができるんです。

条件がそろうと雪で冷やされた空気が吹き出して天然のクーラーを味わえますよ。

山菜採りに夢中になって火照った体をクールダウンするにはもってこいです。


野山には不思議なモノが転がっていて楽しくなりまよ(^^)

センター職員と一緒に歩いてみませんか。

おじさん久しぶりのデート 〜芝桜編〜

娘「お父さん赤だったから止まったの？車来ないから行けばいいじゃん、早く行こうよ〜」

私「ダメだってば！（悪い女）」

皆さんこんにちは　星和馬です

昨日、少し遠くに用事があったのでついでに娘（4才）にデートのお誘いをしました

私「保育園お休みしてパパと遊びに行きませんか」

娘「やったー保育園休める〜」

（そっちが嬉しいのね. . .）

本日はおじさんのデートの様子をお届けいたします

久しぶりのデートだったのでいつもより念入りに歯磨きと髪型のセットをして出かけました

行き先は「燕市交通公園」、ここでゴーカートに乗って娘に「きゃーきゃー」言わせるのが目的です

娘を車にエスコートし、堀之内ICを目指しました

インターチェンジに近づくと

あ、

芝桜

予定変更！！ここで少しだけ撮影会しちゃいます

5/14〜5/29まで「魚沼芝桜まつり」が開催中です

※期間中は入場に200円が必要

翌日から開催ですが既に多くの来場者がいました

芝桜の開花状況はどうでしょうか

会場に到着すると. . .

一部咲いていないところもありますがかなり良いんじゃないでしょうか

とっても綺麗でしたよ

ではモデルさんお願いしまーす

まずは越後三山をバックに一枚

あいにくの曇り空だったのが残念でしたが私が満足するまで撮影しまくりました（変態カメラマン降臨）

体力の消費を最低限に抑え、再び移動します

堀之内ICから見附ICに移動し、見附市で私の用事を済ませました

ここからは下道で燕市交通公園をめざします

私「ね〜ね〜もうすぐ着くよ」

え、

目開いてるけど寝てるの！？

なんで子供って体力セーブしないの！！



次回「燕市交通公園編」（公開日未定）

旬のタケノコ

季節は巡り新潟でもタケノコの美味しい時期になりました。

と言っても湯之谷ではタケノコは採れません。

先輩が「出雲崎にタケノコ採りに行ってきたー」とおすそ分けしてくれたんです。



立派なタケノコを2本。

新潟県では防風林を兼ねてなのか海沿いの地域に竹林が多いんです。

先輩の友人が竹林を持っていて毎年収穫に行ってくるのだそうです。

たくさん採れたよと写真を見せてくださいました。



そういえば昨日の地方紙に長岡でタケノコの収穫が最盛期を迎えたと掲載されていました。



今月下旬くらいまでJAに出荷されるそうです。



そして既に料理済みでホカホカのたけのこご飯までごちそうになりました(;^_^A

しかも、新潟の銘酒「菊水一番搾り」のおまけつき(^^)



もお、幸せ気分は最高潮!!!


いただいたタケノコはどんな料理で食べようか。

その前にした処理のあく抜きから。

先端と根元を切り落として、湯之谷産コシヒカリの小糠で炊きます。




アクセントに鷹の爪を散らして、、、

沸騰したら火を止めて煮汁に一晩浸せばあく抜き終了!



あとは好みに料理。

身欠きにしんと合わせて味噌和え、豚肉や野菜と炒めてタケノコチャンプル、鰹節を絡めた煮物、お酒のおつまみにメンマも旨そう(^^)

暫く楽しめそうです。

季節をいただくっていいですね(^^)

いちご師範

皆さんこんにちは　星和馬です

宿泊された方はご存知だと思いますがセンターでは「野菜・花の苗プレゼント」の企画を行なっています

お土産に苗を持ち帰るお客様がたくさんいて、育てた甲斐があって嬉しいです

いや、すいません

私何も育てていなかったです！！

「私も苗を持ち帰るお客様を見送りながら満足感にひたりたい. . .」

ということで！

これからイチゴちゃんの苗を育てちゃいます

実はもう苗は購入してあるのでこれから日光を当てて水やりをします

そしてしっかり受粉してもらうように

書道八段（嘘）である師範（嘘）の出番です

筆でめしべとおしべを受粉させるんですが. . .

師範の出番はありませんでした

じゃあそちらは任せますので

私は

花にかからない様に水をあげます

これから実がなって、その後苗を増やします

（私の毛根も増えないかしら. . .）　←本気！！