「若松妙見牡蠣」きたー👍

昨年末、若松の「海と大地」で『豊前海一粒牡蠣』を買い、大変美味しく頂きました

その際、夫が手にしていた『若松妙見牡蠣』も食べてみたくなり、今日買ってきました

開いてるでしょ？

ちょっとした衝撃で、閉じるんですよ

生きてる！！

動画でなく残念です

うまく表現出来ませんが『豊前海一粒牡蠣』とは味が違いますよ

しっかりとした味と言いますか、、、

ただ、前回も思いましたが、殻が大振りでコスパ的には、ちょっと、、、、、

豊前海一粒牡蠣は、昭和58年から養殖開始

発祥の地は「北九州市門司区（旧恒見漁協）」といわれ、平成11年にはカキ生産者組織である「豊前海区かき養殖研究会」を発足させ、同年から「豊前海一粒かき」というブランド名で売り出しました

一方

若松妙見牡蠣は、平成23年から市漁協脇之浦地区が響灘で養殖を始め、平成27年に事業化し商品化にこぎつけたもの

方や、38年

方や、10年

この歴史の差もコスパに関係があるのか？ないのか？

美味しいので、もっとお安くいっぱい食べたいわぁ！

脇之浦漁協さん、よろしくお願い致します❣️