のり弁ご飯卵焼きかぼちゃ煮ちくわのきんぴらいろいろ野菜のおひたしウインナー豚肉野菜炒め昨日滋賀で道の駅にも行きました
そこで夫大好き白茄子を始め
おくら、玉ねぎ、ピーマン、きくらげ
梨、スイカ、いちじくなどなど
たくさん買ってきました
その野菜たちを朝から大量に
レンジでチンしておひたしにしました
しかし
いつもは焼きびたしにするのですが
暑さ対策でレンチンしたら
おいしくありませんでした
焼くと水分が抜けて
味が凝縮するのですね
ぼんやりした味で残念でした
白茄子、玉ねぎ、にんじん
おくら、ピーマン、ねぎ、えのき
大量に作ったのになあ
