ふぐの大阪

今晩は冷えるようですね…

まぁ、まぁ、ひれ酒で一杯
　Ｕ（＾～＾＊）

先日行った大阪…
食い倒れの街「大阪」では、何を食べるか迷いました。

梅田の近くのホテルに泊まったので、繁華街をうろついていると、
新しいお店をハッケーン(^^)/

「玄品ふぐ」さん

↑この店の名物、フグのぶつ切り
厚く切ったフグを辛みのあるタレとネギでいだきます(*^_^*)

ここはフグのチェーン店です。
トラフグの一番安いコースが３９００円(=∇=)ノ~

安いけど、、、フグ刺（てっさ）、フグちり、湯引き、雑炊もつきます。



フグの消費量の６割は大阪だとか！
だから、安く食べられる店が多いのです。

フグの調理免許所有者は大阪の方が多いのです。
都道府県別に認定しているこの免許。
話によると東京よりも大阪の方が取得がやさしいとか…

大阪では、普通の居酒屋でもフグを出している所も多いよ。
東京では高級なフグも、けっこう手軽に食べられます(^^)/