秋田名物かずかずあれど～

御新香の盛り合わせには、
いぶりがっこやちょろぎも入っていました～(^^)/

秋田の居酒屋さんは、郷土の料理がいっぱいです。
「かまくら家」さんの料理を紹介☆

ジュンサイ～

じゅんさいは、ゼリー状の粘液のある水草です。
独特な風味と食感～

 

いわずとしれた男鹿の岩牡蠣～

ぷりぷり～

 

とんぶり
下地は山芋の短冊☆
さすが、畑のキャビアだね。

 

比内地鳥のつくね

一昨年の記事は→ここ

ハタハタ干物～

　　　

 

 

締めには、

きりたんぽ鍋～♪

旅をすると、
旅館には、あまり泊まらずに
街中のホテルに泊まって居酒屋で土地のものを食べる。
それが私のひとつのスタイル～♪