海老マヨ厚揚げの肉味噌かけ大根の煮物筍の煮物（残り物）ピクルス（作り置き）昨日の晩ごはんです
買い置きの鰤を食べるつもりが、
そういえば昨日も魚だったな・・・
と気付いてしまったので、何を食べるか考えて、
冷凍海老で海老マヨにしました。
冷凍海老を触るといつも必ず手が傷だらけ。
トースターで焼いた厚揚げは先日の残りの肉味噌をかけて。
豆腐でもいいけど、厚揚げだとよりボリュームがあっておかずになります。
便利に使えるから、これから肉味噌は多めに作っておこうと思います。
使わなかった鰤は照り焼き用に下味冷凍にして保存。
ついでに買いおきの豚ロース肉も味噌漬けの下味冷凍に。
連休中は毎日ご飯をどうするか悩みそう
なので、その助けになってくれることでしょう。デザートはシュークリーム。
スーパーの特売で59円？だったかな。
美味しくいただきました。
静岡からこんにちは。
のち
午前中から雨が降っています。
今日は朝起きた時からなんとなく不調でどんより・・・。
気圧が低いせいなのでしょうか、
どこかすごく痛いとかじゃないんだけど、
肩も頭もお腹もムーッとして、
そこはかとない不快感があります。
買い物に行くのは止めにして、
傘を差して近所でささっとポケ活を。
ツツジがものすごく咲いてるねぇ。
今年は冬が長かったので、去年より10日くらい遅いです。
我が家のは全部この濃い色のばかりだけど、
よそのツツジは白や薄いピンクのもあるので、毎年また。が羨ましがります。
確かに、ちょっと混ざってるとカッコいいよね。
お昼を食べて、今日は無理せず過ごすことに。
誰に迷惑かけるでもなし、そんな日もあります。
今日のネコ。
たら坊も傾いてうたた寝中・・・。
雨は止まないけど、今日は夕方の資源ゴミ出しに行かねば。
明るいうちにささっと済ませてこよう。
ではでは。
