昨日は油淋鶏でした。

油淋鶏
肉じゃが
セロリ＆きゅうりスティック
ごはん

昨日の晩ごはんです

そういえば今週は鶏を食べてない！
と気付いたので、鶏肉を買い足して油淋鶏に。

食材のバリエーションが少ないので必然的に鶏肉率が高くなるのです。
そろそろ一度食べておかないと後でローテーションに困るので（笑）
日本だと肉も魚も種類が豊富だから、こういう心配がなくていいですよね。

近くの小さいスーパーだと胸肉しかないので、から揚げではサッパリしすぎてしまうけど、ネギソースをかけた油淋鶏ならおいしく食べられます。
ニンニクもたっぷりなので元気になるかも～。

一時帰国まであと５日～！
晩ごはんを作るのは、たぶん４回？
食材もネタも尽きてきております。どうしようかなぁ。


プノンペンからこんにちは。

本日の課題といえば、家賃を払うことと電話のカードを買いに行くこと。
という、なんとものんびりした日々を送っております。
朝のうちにやり遂げたので今日はもう安心（笑）

もうすぐ一時帰国。
といえば飛行機。

ずむり。の飛行機酔いって何なんだろう、
とネット検索してみたら、やはり低血圧みたいです。
着圧ソックスが予防にいいそうなので今度やってみようかな。

ずむり。は健康診断では血圧はやや低めですが正常範囲内です。
体重も貧血（比重？）も低めの正常。
全てにおいて低空飛行の健康体です。

でも「低血圧」の症状を調べてみたら、おおっ、あてはまり過ぎる。
飛行機に弱いのも、暑いと足がむくむのも、若い頃に時々バターンと倒れたのも、みんな説明できちゃうじゃないですか（笑）
これから歳を取るばかりなので気をつけないとね。
ふくらはぎを鍛えるといいらしいです。

さて。

３月ももう３１日。今日で３月も終わりですね。
日本では年度末で忙しい方もいらしゃることでしょう。
ずむり。もほんの５年前まで、年度末は棚卸しで大変でした。
もうその頃に戻ることはないけれど、こうして毎年思い出し続けるんだろうな。

時が過ぎる、時間によって隔たるということはすごいことだ。
そんなことを実感できるようになってきたのは、それなりに人生が長くなってきたからなのかもしれません。
それに比べれば、今同じ時に生きて、距離で隔てられているなんてことは、どうってことないような気がしてきます。

海が見たい。

トンペイ焼き
ししゃも
スパゲティサラダ（残り物）
ミートボール（同じく）
ごはん

昨日の晩ごはんです

我が家では２回目のトンペイ焼き。
本来はたぶんキャベツで作るところを少し残っていた白菜に替えたら、少し水っぽくなりました。
冷凍庫の４匹だけだったししゃもも使い切り。また買ってこれるといいな。

だんだん材料が乏しくなってきたので粗食気味（笑）
まだ数日持ちこたえなければならないので頑張りましょう。


プノンペンからこんにちは。

ここ何日か、午前中が涼しくてありがたいです。
なので今日はヘアカラー（白髪染め）なんてしてみました。
これだって一時帰国に向けての準備の一環なのですよ。
日本に帰るとなるといろいろ日本仕様に取り繕いませんと。

さて。

「海が見たい」なんて、「怪獣のバラード」の歌詞みたいなことを言ってますが（笑）

今読んでいる本（村上春樹「はじめての文学」）で動物園の話があって。
日本に住むようになったら動物園も行きたいな、
から、連想がつながって、以前住んでいた湖畔の町を思い出しました。
動物園は前の家からの方が近いんです。

前の家では毎日あたり前にこんな景色を見て暮らしていました。

懐かしい思い出の背景にはいつも浜名湖があります。

今の家はとても気に入っているけど、生活の中に海がない。
プノンペンの暮らしにも海がない。
時々、無性に海が恋しくなるずむり。です。

昨日は肉団子でした。

肉団子
スパゲティサラダ
かずのこ
ピクルス
わかめスープ
ごはん

昨日の晩ごはんです

冷凍庫に挽肉が半パック残っていたので肉団子に。
食材を買い控えているので、野菜などだいぶさみしくなってきました。
が、限られた状況下だと俄然やる気がわくずむり。です。
的確に買い足しつつ（昨日はトマト２個買い足し）今ある食材をキッチリ使い切る！
というパズルゲーム的要素に「片付け」と「料理」が加わって、
あら、ずむり。の好きそうなことばっかじゃないですか（笑）

ちょっと久しぶりの肉団子はおいしくできました。
甘酢味でなくケチャップ味にしたのがポイントです。

デザートは黒ごまプリン♪

ハウスの即席プリンシリーズを使いました。
牛乳で煮溶かして冷やし固めるだけ。とっても簡単。
１箱でカップ４個できました。
カップだとわかりませんが、プリン型で作ってひっくり返すと写真みたいにちゃんと胡麻が上になるんですよ～。
また。も気に入ったようなので（今朝も食べてました）
これは日本でまた買ってこよう。メモメモ。


プノンペンからこんにちは。

なんだか涼しくて嬉しい。（３３度）
外を歩けば汗をかくけど、家の中にいれば快適です。
これくらいだと何かしようかなって気にもなります。

でも昨日から軽～く頭痛がするので、今日はおとなしくしています。
たぶんゲームに根を詰め過ぎただけですが、
来週の一時帰国に備えて体調を整えておかなくっちゃね。

来週の今頃はもう日本に着いているなんて楽しみです。

ずむり。は普段は特に日本に帰りたくなったりはしないのですが、
一時帰国前になると日本のことをあれこれ考えるせいか、
何かの拍子にふと「日本帰りたいな」と思ったりします。

日本に帰ったら、お寿司とお刺身とお肉は食べよう！
おいしいケーキや、コンビニのサンドイッチとかも食べたいなぁ。
期待高まっておりますよ（笑）

パンプスができました。

グリルチキン
かぼちゃ＆ズッキーニのグリル
コロッケ（残り物）
サーモンラップ（ランチのお持ち帰り）
ミネストローネ
ガーリックライス

一昨日の晩ごはんです

オーブンにおまかせ！のグリルチキン＆野菜たち。

最初は使い方がわからず恐れていたオーブン。
今じゃ大好き！週に一度はオーブン料理にしたいくらいです。

並べて焼くだけでメインと付け合せがいっぺんにできちゃう。
時間はかかるけど、焼いてる間に他のことができるので助かります。
なんとなくごちそうっぽく見えるし。少なくとも手抜きには見えないでしょ？
そして何より、美味しい♪
フライパンで焼くより肉も野菜もおいしくなります。いいことばかり。

オーブン料理はプノンペンで加わった我が家の定番料理になりそうです。
別にカンボジアは関係ないけどね～。


昨日はランチが外食だったので夜は簡単に。

日本で買ってきたレトルトのどて煮。

パックのまま鍋で５分茹でるか、器に移してラップして電子レンジで２分。
と、書いてあったのでレンジで。
そしたらなんか爆発しました。

ラップが破れてレンジの中もえらいことに。

もう一つあるけど、次回は鍋で茹でようと思います。

そうそう。
この間のドラゴンフルーツはやっぱり当たりでした。

だいぶ見分けがつくようになってきたかも～。
中が赤くて、あまりシャキッとしてるよりグッタリしてるくらいのが良いみたいです。
そして、一番のポイントは値段！キロ6000リエル～のを選ぶこと。
高くてもハズレもあるので絶対ではないんだけど、少なくともキロ4000リエル（１ドル）以下で甘かったことはないです。
きっと売ってる方はわかってるってことですね。


プノンペンからこんにちは。のち

オーダーしてあった靴ができたので取りに行ってきました。
散歩がてら歩いて。
曇ってそれほど暑くない日でいい感じです。

いつもの靴屋さんは欧米系の人で今日も賑わってました。
St.143のこのあたりは同じような靴屋が何軒も並んでるのに、ここだけが繁盛していて不思議です。

今回オーダーしたのは初のパンプス。
出来上がったのはこちら。

う～ん、なんというか・・・微妙。
これ単独で見るとすごくダメというほどではないのだけど。

左が元の。
比べると、右のは大雑把というか、ニュアンスが再現できてない感じ。
革は色や種類もいろいろあるけど、ヒールや靴底は材料が限られるみたい。
デザイン性の高いパンプスをコピーするのは無理があったかも。

サイズもキュッとしてる分ちょっと小さく感じるし。
オーダーは出来上がってからしか試着できないので、やっぱり難しいなぁ。
靴って試着して買ってもダメな時もあるくらいですものね。
革なので履いてるうちになじむのに期待しましょう。

25ドルで本革なので、気に入ったのができればお買い得かとは思います。
ずむり。もサンダルは気に入ってるので、サンダルはまた作りたいな。

ま、サンダルばかりで、春の日本に履いていく靴がなかったので、出来上がってよかったです。
一時帰国まであと一週間！

ロシアンマーケットでお買いもの＆【Ｂｅｌｌｏ】でランチ。

今日はロシアンマーケットへ買い物に。

この時期のプサーはなにしろ暑いのです。
行くなら午前中がおススメ、というか必須！

ロシアンマーケットはいつ来ても楽しげです。
いちおう一周したけど、暑くてゆっくり見る余裕なし。


一時帰国のお土産にドライマンゴーを購入。

ドライマンゴーをヨーグルトに一晩漬けておくとプリプリに戻るんですって。
ＮＨＫでやってました。
ずむり。はまだ試してませんが（生マンゴーのある季節なので）、おいしいらしいですよ。

また。のサンダルも買いました。
大きいサイズがあってよかったです。←３０センチの足を持つ男

短いながらもいいお買いものができました。
この時期の買い物は３０分が限度です。

ランチはSt.460の【Ｂｅｌｌｏ】に行ってみました。
St.123の交差点からもう少し東に行ったところにあります。
ロシアンマーケットから南東に、ちょっと迷って徒歩10分くらいかな。

日本人経営のお洒落で気軽なイタリアンのお店です。

暑かったのでまずはビール。
お昼にビール飲むと簡単にしあわせになっちゃいます（笑）

ピザマルゲリータ。Ｍサイズで4.5ドル。

カルボナーラＭサイズ、5ドル。生パスタです。

デザートにジンジャー黒ゴマ味のアイス。
クーポンキングでサービスしてもらえました。

ピザやパスタのサイズが選べるので少人数でも楽しめます。
お値段もとても手頃だし、おいしい。
こういうお店が家の近くにあったらいいのにな～。
（デリバリーもしてくれるみたいです）
二日続けてのロシアンマーケットエリア、なかなか良かったです。

２時間ほどの楽しいお出かけでした。