チーズの盛り合わせとワイン

ワインを飲むときにはチーズが食べたくなります。

もちろんお酒を飲まなくてもチーズだけでも食べたいのですが、おつまみ用に盛り付けてみました。

バジル入りのカマンベールチーズとブルーチーズ、きゅうりとラディッシュとミニトマト、ポテトサラダです。

今回のチーズはアトリエ・ド・フロマージュのもので、ブルーチーズは甘みがありました。

一緒にロゼがすすみます


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スイーツ作りにリキュール

スイーツ作りにときどき登場するリキュール類

この写真は、プレゼントでいただいたミニボトルリキュールの一部です。
左からカシス、カルーア、グランマルニエ、コアントロー。

カルーアはコーヒーリキュール、グランマルニエはオレンジリキュール、コアントローはオレンジリキュール。

リキュールはお菓子に使ったり、カクテルにも使ったりします。
夏にアイスに少しかけてもおいしいです。

カクテルだと聞いたことあるものも多いと思います。
カシスを使ったカシスオレンジ、カルーアを使ったカルーアミルク。

ミニサイズ以外にも大きなサイズ、お店でお酒売場にありますね。
大きいなサイズは、家でのカクテルを飲みたいときにも登場します。


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