そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

健民ダイニング@六本木 「ピリ辛汁ビーフン+四川麻婆豆腐丼ランチ」

2021-05-05 09:03:00 | ラーメン 港区
ヒルズは聞いてたけど
ミッドタウンも聞いてたけど




まさか
アークヒルズのラーメン屋も
全休業だとは知らなんだ

っつか当然
予想すべきだったワケで

近くに見えて
たどり着くまでタイヘンでおなじみ
「山奥」にさえ感じるアークヒルズで
路頭が大迷宮というしどけなさ

辛い汁麺
アレもコレもダメなんか

なんつて
とぼとぼと
帰る道すがら




あったじゃないスカ
辛い汁麺

直近になるけど
もはやギロッポン
どの一杯だって
直近マンセーのご時世ですから




毎度楽しませてくれる
小菜盛り合わせも良いけど

ライスサービスがあるなら
本日の一品+ビーフンランチは
=ビーフン定食に早変わり

そこに
四川麻婆豆腐とくれば
辛✕辛 ビーフン麻婆豆腐定食に!!




って
よく見てなかったけど
すでに麻婆丼になっていたんスね

なんとなく
気分の問題だけど

皿が並んでいて
彩りなんぼのお店だから
セパレートにして
お漬物の一つを付けてくれるとか

一度イイ思いをすると
人はどんどん欲深くなるものです




相変わらずイイ顔している
ピリ辛汁ビーフン




トロンと濃厚
「コク」があるって
きっとこういうことだから

ラー油をがっつり
ってのは
濃厚なコクってことには
ならないはずだから




もはや
ワタクシの中では
ビーフンたるは
「博多より細いラーメン」
という概念君

完全にコレは
ギロッポンのひとつのラーメンです
ラヲタ救いのひとつ認定です




もうちょい
ホワジャオあたり
ガツンとくるかと思いきや

それは
「ケンミン」という
異口同音が為せる業

コチラの麻婆は
シビカラ耐性を考えての
一般大衆向けの日式麻婆

歯がゆさに嘆くよりは
日式街中華へ思いを馳せながら
ユルリと食むのがよろしいようで




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

なんだかんだでこの満足度
大迷宮から拾われたのは間違いなく

やはり今度は
丼ものではない一品料理に
ライスとスープを並べて
フラッグシップの焼きビーフン

豪華なひとときを
味わいたく思うのです
















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