そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

JASMINE THAI ジャスミンタイ@六本木 「トムヤムクンラーメンセット」

2021-05-08 09:19:40 | ラーメン 港区
食えないものが入っているラーメンが嫌いだ

子供の頃から
明確にそう思っていました

食えるものしか入ってなかった
タイ北部のカオソイ
に対極して

食えないものがゴマンと入ってる
トムヤムクン

いや
でも
アレ

食えないものが入ってないと
レトルティーに映るのも
コレまた真なり




ふと思い出した
タイランドランチ




日替わり麺メニューが
ラッキーにもトムヤムクン

青やら赤やら
彩りも豊かで

カーとかいうカテェ生姜やら
こぶみかんの葉っぱやら
レモングラスやら
エビはむろん殻付き

食えないものが
ゴロンゴロンゴローン

本格的なやーつで
いっちょハデに
滝汗キメちゃろかい!!




と思っていたけど




申し訳無さそうに
エビ一尾を引っ張り出してきたような
倹約的な水面は
ズイブンと看板にイツワリー




なんだかチャーハンも
見るからに小ぶりに
お供えられてて




サラダもその昔は
スラタマとか乗って
もっと楽しげだったのに




見たまんまに
アタックが弱いというか
こんな感じ
だったっけか




ダマをほぐすと
ブチブチブチと

ワタシの心も
ブチブチブチと

このダマのブチブチ麺に
思いっきり盛り下がった
ってのもあるかもしれんけど




以前はもっと
心あるというか
ツカミあるというか

カオソイなんかは
看板より盛ってきて
食いきるのに苦労した思ひ出も
アレはマボロシ

シェフが替わったのか
たまたまのアンラッキーか




んー
こんな感じだったっけなぁ


とりあえず
あのビリヤニ同様
トムヤンクンに関しても
オレにとっては例外な食い物

アレコレ
雑で鮮烈な
食えないものまで投げ込まれている
キキのよろしいエスニック感

モノホンの衝撃に
恋い焦がれたりするのです













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