天気も春爛漫の日が続いたりと思うと、異常に寒くなったりと
日々目まぐるしく変わり、皆さんも期の変わり目の時期となり何かとお忙しいことと思います。
花粉症の症状が出ている方もいらっしゃるようですが、皆さん大丈夫でしょうか?
この時期は自律神経も乱れがちとなり感情の起伏も激しくなりますので、
自律神経を司る肝を助ける「酸味」+「苦味」の食材を積極的に召し上がって、
春の不調を穏やかに緩和してあげてください。
さて、３月の料理教室愛好会「花野果村キッチンガーデン」のメニュー（予定）をお知らせいたします。
３月は「簡単だけど本格中華＆花粉症軽減レシピ」と題しまして以下の中華４品を作っていきたいと思います。
〈レシピ予定〉
①体活性化！「簡単だけど本格黒酢豚」
②海のエキス：オイスターソースを使って「簡単だけど本格塩焼きそば」
③春のスープ「あさりと根菜のデトックススープ」
④この時期毎日頂きたい花粉症軽減デザート
「レンコンとショウガと陳皮でヨーグルト」
すでに参加表明いただいた方はどうぞお楽しみに🎶
ご参加可能な方はまだお席に余裕がございますので、ぜひともお申し出ください。
３月25日土 荒町市民センター 16:00～20:00
3月27日月自宅 10時15分～
3月28日火自宅 10時15分～
3月29日水自宅 10時15分～
■■■■果樹ですてきな庭づくり（主婦と生活社出版）価格１５７５円（消費税込み）
家庭でも育てやすいフルーツの栽培とレシピの紹介本。この本では“フルーツをおかずにとりいれたレシピ”や「いしころとまとの花野果村」ブログで人気だった“果物の保存品”など、果物レシピ・アラカルトをご紹介しております。■■■■■■■■■■■
■■■■公益社団法人日本監査役協会刊行「月刊監査役」に、コラム「いしころとまとのベジフルこぼれ話」のタイトルで2013年から2014年まで執筆。
書店からも注文できます。定価1200円。毎月25日発行。■■■■■■■■■■
■■料理教室「花野果村キッチンガーデンは、庭で栽培している旬の野菜や果物、ハーブをとりいれた自然体のお料理教室です。料理だけにとどまらず、簡単な野菜栽培から～旬菜薬膳クッキング～保存品の作り方までと多ジャンルでのお料理教室となっております。野菜ソムリエアワード2014認定料理教室部門にて金賞受賞しました。料理教室は自宅（仙台市西部）で毎月開催しております。又、出張料理教室（５人以上）も皆様のご希望に合わせて承っております。お申し込みはishikorotomato@@gmail.com (@を一つ取って宛名に貼付けしてください)まで,ご連絡をお願い致します。
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