前から気になっていたレシピがあった。
しっとり♪柔らか！☆スフレチーズケーキ☆ by Mitｓuki.K
普通のチーズでスフレケーキだとー！
それに生クリームじゃなくて牛乳だとー！
気に入った！
よしっ！作ってみるぞぉ～♪
レシピの半分の量で
スライスチーズ２枚（３０ｇ）を使って
15cmの型で作ってみた。
すっごい膨らんだ！
焼きあがってすぐ
オーブンの中のケーキの写真を撮ってみた。
型をはるかに超えてるよぉー！
このまま庫内でしばらく放置・・・と。
焼き縮みしにくくなるそうな。
とはいうものの型の高さまでは縮んじゃったけど
オーブンから出して今度は室温で放置・・・と。
粗熱が取れたら型から出すのか・・・。
てか、粗熱っていうより完全に冷めちゃったよぉー！
そしたらオーブンシートの跡がくっきりと
でも高さもかなりあるし満足じゃ～
ここまでは昨日のお話し。
で１日経ったケーキを切ってみた。
か、かわいい～♪
食べるのがもったいなーい！
断面チェ～ック！
きめ細かくキレイだぁ～♪
高さ4.8cmあった♪
いつもクリームチーズで作ってるけど
こんなにきれいに焼けたことはないぞぉ。
初めてきれいに焼けた♪
香りはちゃんとチーズケーキだ～。
お味は・・・
食べてみて目が飛び出た！
ちゃんとしたチーズケーキの味と食感なのだ！
なんだこれ！？
んますぎ！
材料費１００円ちょっと
で
こんなにおいしいケーキが作れるとは!!
そして電気代を気にしながら
冷蔵庫の中を眺めて
ニタニタするまりえがいたのであった。
