生クリームが微妙に残っていたので
今日もまたチーズ蒸しパンを作ってみた。
昨日６個作ったのにすでになくなっちゃったし・・・。
材料・分量、共に昨日と同じで
今日は８等分して作ってみた。
そしたら、すっごく綺麗に膨らんでくれたよ。
ベーキングパウダーが多いと
うわ～ん！って膨らむのかと思ったら
昨日はただ単に
型に生地を多く入れすぎただけみたい。
昨日は型の８分目
今日は型の６分目
一度に４つしか蒸せないから
２回に分けて蒸したけれど
バッチリだったみたい
そうそう、
昨日作った蒸しパンを今日食べてみたら
蒸しパンというより
ケーキ？マフィン？みたいな感じなの
ふわしとほろ～で
すごくおいしかったよ～♪
ちなみにかかった費用を算出してみたら
材料費：約１４０円 ＋ ガス代：約１０円
計 ： １５０円
６等分だと１個２５円
８等分だと１個１９円
手作りって安いね
でも、今日から色々値上がりしてるから
材料費がもう少しＵＰしちゃうね