うまい

猪の肉を赤ワインで煮込んで食べました。

カットトマトの缶詰やニンジン、玉葱も一緒。

味付けはコンソメとハチミツを少し。

圧力鍋で20分ほど煮込みました。

更にドロッとするまで煮込み、味を整えました。

旨い。

少し多いかなと思いましたが完食です。