薩摩いもこの部屋

ブログを始めていつの間にやら16年目になりました。




  

雨なので・・・

2013-06-20 06:46:07 | Weblog
久しぶりまとまった雨が降り、我が家の鉢植えの植物たちも喜んでいるような・・・でもパッションフルーツだけは例外で、咲きそうな蕾が見えたので傘を差しかけておき、1時間くらい経ってからもう一度覗いたら8個の花が咲いていた。
      
慌てて綿棒を取りに行って受粉させたが、雨に濡れているのもありこれに関しては結実は無理かも・・・今までに50個くらいの花が咲きました。

雨なので出かける事もなく、保存食作りをした。
    
友達から沢山のキューりが届いたので、先ずnekoさんレシピの簡単キューちゃん漬け
    
レシピより、砂糖と酢の量を控えて1㎏のキューちゃん漬けを作った。

それに加えて大量のコロッケ
頂き物の新じゃが1・5㎏に新玉ネギ500g、挽肉250gを加えて27個出来た。
     
   
昼食に出来たばかりを揚げて早速味見・・・出来立てのアツアツだから旨いの一言。

   
残りはしっかり冷凍保存 

雨降りならではの仕事でした。

コメント (6)
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