糠平温泉のごはん

昨日に引き続き、今日も　　糠平温泉　中村屋の　お話よん。
今日は、　食事のお話です。

と、その前に　　昨日、書き忘れたことが～
　温泉宿同士で連携しているようで、
他にも４軒の　　お風呂に、入りにいけるの　
って、結局・・・他の宿には、行ってないけどねん

ちなみに、こちらの４軒　　
　ペンション　森のふくろう　　　温泉民宿　山湖荘
　ぬかびら温泉ホテル　　　東大雪ぬかびらユースホステル　

本題に、戻りまして
中村屋の料理は　　摘み草　おフレンチ　だそうです。

食堂の窓の外には、鹿さんがね　　のぞきにきてましたよ。
　次から次ぎへとね。　



A：酢漬けにじますのサラダ　B：うどのきんぴら　C:わらびのキムチ漬け
D:ビート甘酢漬け　E:クリームチーズの冷や奴風　F:うどの糠漬け
G:鹿肉のボローニャソーセージ



　写真には、入ってないですが
　ホエー豚の陶板焼き　～行者にんにく入り自家製ポン酢～　
　じゃがいもの甘酢和え
　　　　　　　　　　　　　　な～んてモノもございましてね。

　自家製果実酒　な～んてのもね。
１杯　　いただけるんですがね。
あいにく、らーやんたち・・・　酒飲みがいない　
そこで、　果実酢を　　
ん～　ヘルシー　すっぱぁ
左から、ハッカりんご　　山葡萄　　梅　　・・・写真にないが、またたび
　エゾ鹿のシチュー

　

冷製ポテトスープ　　ひき肉とハコベだったかな？入りの蒸しイモ饅頭　　

量が少ないかにゃ？
って思ったけれど、満腹　　満足　
どれも　おいしいのっ　　うみゃ～
そして、みんな　優しいーお味なの

そして、天ぷら　まさに、摘み草　
　　左から、たんぽぽ　　アキタブキだったかな？　　うど
　　　　それから・・・下の２種類忘れた；　　色の違うのが、山葡萄の葉　



意外に、たんぽぽが　　ほろ苦くておいしかったのよ。

おたのしみデザートちゃん　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　黒豆のムース～サンザシソース添え～
　おかわりした～～～～い　

　食事は、めずらしいモノが食べられて
　moca親も満足のご様子　　よかった



　食堂の　　まきストーブです。

翌朝は、バイキング　　なのね。
写真　　・・・・・　　撮り忘れたのね
　食べるのに忙しくてね　（笑）
　焼きたてパンなんてのもありましてね。
朝ごはん　　こちらも、うまうまですわよ～