ハート

近所の　　おばさまからね。

　大根と　　ほうれん草いただいちゃったの。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　助かりますにゃ～　　　　　画像ポチって、ほうれん草にね。こんなのが？！

ちょうど週末にね。　
　　　　大根が安売りしてたから　　買おうと思ったのにね　

すでに、売り切れてて…　　買えなかったのよね　　

　　　　　　　　いやぁ～　助かっちゃいました　




そうそう　
　　　ようやく価格が　　落ち着いてきたけどね。

大根や白菜、キャベツなど…　高かったですよね～　




でも、やっぱりね。
箸休め的な　　サッパリした１品が欲しいですよね。

そんな時に役に立った　　コレ　　紹介しちゃおうかに　


　　　越冬の玉ねぎが、ちょうど芽を出してきてたから早く食べちゃわなきゃね。

　玉ねぎのサッパリ漬けとでも言いましょうかに？　
　　　　　　　　マリネに入ってる玉ねぎのような甘酸っぱい味ですよ。

では、作り方　

玉ねぎ２個を　　ザクザクっと　　薄くも厚くもない？　くし切りに
　　シリコンスチーマーなどの耐熱容器に　　ポイっと入れたらね。

　これらを上から　　ふりかけて
　　　砂糖　大さじ１　　　めんつゆ　大さじ２　　　酢　大さじ１

　　　　　　　　　　　フタをして　　電子レンジで２分ほど

　よくかき混ぜたら、ふたたびチン　
　　　　　　シャキっと歯ごたえが残る程度に、お好みの加減で加熱してください　

ちなみに、moca…　　生の玉ねぎが苦手なのでね　　
５００Ｗで、ふたたび２分　　そのままフタを取らずに　　さらに余熱で蒸らします。

　　　　あとは、　冷めたら味がなじんで食べごろになります。



あっ　　お好みで七味唐辛子　　または粗挽きこしょう等を混ぜてもいいよ。



　冷蔵庫に入れて置いたら　　１週間は大丈夫だと思うよ。
　　　　２日目くらいからが　　味がしみ込んでておいしいかにゃ～　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よかったら、お試しあれ