ピーマン

　みんな　やっているのかもしれませんがに？
ピーマンを無駄なく食べる　　種の取りかたをご紹介するね。

まず　縦半分に　　スパっとね。　

そのあと、たぶん　外側にヘタの部分を倒して　　取ってると思うんだけどね。
そうするとヘタの周りに実もたくさんついてくるのよね～

それって　　もったいなくな～い？

そこで、反対に　　内側に向かって　　ヘタを倒すとね。
調子がよければ、ヘタに種が付いたままポコって取れるよ。　　かなりの低確率だけど　

　

まっ、大抵はヘタだけが取れます　
でも　　ヘタの周りの実が残るからね。　　　得した気分じゃな～い　　

　

あとは、ヘタの取れた白い部分を指で押さえながら種を上に倒せば　　パコっとね。


ゴミは減るし、食べる部分は増えるし　　一挙両得　　お試しあれ　



それと、食べきれない分は使いやすい大きさに切って　　冷凍してますよ。
水気をよく切って、　生のまま袋に入れて冷凍庫へ　
完全に凍る前に　　))　一度振ってバラしておくと塊にならずに使いやすいよ。

　　右のモロッコインゲンも同じく　

野菜炒めや　焼きそばなどに　凍ったままフライパンに入れて炒めれば　
使いたいときに　すぐ使えるのでなかなか便利ですよ。