魚祭

今年も　この季節がやって来ました　　ししゃもちゃ～ん

また、氏の職場の先輩に一緒にどんと箱買いしていただいたのでね。
微力ながらお手伝いに参上して　　干してもらいました。

って…　　カメラを持っていくのを忘れたのでね。　
　昨年の記事でその模様を見てみてね。　　　ここ、ポチっ


そして、さっそく　完成品を試食　
とりあえず、オス、メス　１匹づつ　＆　おまけのチビッコ　



　やっぱ、本物は違うね～　　　　っっ～

ししゃもと言えば、北海道・鵡川が有名ですがに
　太平洋　　十勝沖でも獲れるんですよ　


それから、コレ
ガンジの蒲焼き風　　　舞茸添え

ガンジとコマイも分けていただきました　　

お久しぶりのガンジ君　　この子です。
　

スリムなボディでヌメヌメ　　ウナギみたいですがに
取扱い注意　　背びれにトゲがあるんですよ　　危ない危ない

でも、白身でクセもなく食べやすいので　　好きです。

皮の模様がモダンな　氷下魚　

頭と内臓を落とされて、　外でぶら下がってる最中です。
　乾くまでは、もう少し時間が　　かかりそうですにゃ　

コマイは…　クサイねぇ　　でも、七味マヨをつけながら食べたら最高