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月曜日から、大根1本半
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が… 今度のストーブ 上で煮物が出来なくなったのが
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25日
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これ、使いました
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先日の
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(普段晩酌をしない家なので、酒とつまみは持参してもらいました
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子供のころ
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コンビーフを甘じょっぱく煮ほぐして、溶き卵を加えて煮からめたもの
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ご飯に
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それを再現するべく、ジャーキーをほぐしてお湯で戻し 甘じょっぱく煮て
溶き卵を入れて ぐるぐると… 玉子の割合が ちと多いね
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26日 おでんの仕込み 大根に玉子とこんにゃくも追加しました。
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同量ぐらいの豆腐とすり身に玉ねぎのみじん切りと片栗粉を混ぜてね
直接パン粉を付けて形を整えたら じゅじゅっと油で揚げる。
しょうゆをかけて、食べる。 簡単でうま~い
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27日 おでんですよ。
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コンビニで、おでんを買うとね。
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両方下さいって答えるので、カラシ酢味噌を用意しました。
これって、北海道だけなのかしらん? おでんは、カラシだけ???
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いちばん最初に玉子を取って、黄身をカラシ酢味噌に混ぜ込んで
お行儀が悪いけど
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そして
カップの中には、海苔と水菜 つゆを注いで汁物代わりに
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むむ、余ったね…
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28日は、コレをリメイクして晩ごはん
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