氷下魚

最近何かとね　　テレビでね。
根室の氷下魚（コマイ）を紹介しているのを　　目にしますがに

今日は、氷の下にいる魚でも　
　氷に　　穴をあけて釣ると言えば～　

はい　　ワカサギですよ。
今年は、食べられないと思っていたら　いただけました　



先週、氏の職場の先輩から　　大漁だぞ　とね。
連絡をいただいていたのですが…　　帰省中　　


そうしたら、今週もまた　　阿寒まで行ってくれたんです。


がっ、　。　。　。　また外出中　
買い物に出かけていたのですが、戻ってくるとね。　　　
雪の中に　　埋まってました　

　天然冷蔵庫

おかげさまで、美味しく　　天ぷら揚げていただきました　

　　うまーーー　　



そして、佃煮にも作ったのですが　

どうしたら上手く作れるのか？　　　調べていたらね。
クッキングシートの上で、煮からめるって方法があったので

　やってみた　

煮汁も少なくて済むし、シートを上手いこと使いながら
くるんと返しながら揺すると　　煮からめやすいし
なんたって、フライパンにこびりつかないから
後片付けが楽　　　こりゃ　　い～や