そうそう 東京に行ったときにね。
2カ所でパンを買ってきて 食べ比べてみた
丸の内の オープンカフェがおしゃれな ヴィロン コレド日本橋内の メゾンカイザー
TVで ネプイモトの世界番付を見てたらね。
本場フランス人の選ぶ 日本の美味しいパン屋さんを ランキングしていてね。
パン好きとしちゃ~ だまっていられない ってんでね。
行けそうな 2店舗から チョイスしてみたの。
まずは、ハード系を 氏は固いものは… ほとんど食べないので 好きそうなチョコを
1個を2人で食べられるように 切り分けちゃいましたが。
ヴィロン(のち Vと省略) フィグドゥミ
カッチカチやで の外側と噛めば噛むほどライ麦の風味が広がる生地に
ドライイチジクがたっぷり このイチジクも風味づけして戻してるのがニクイ
メゾンカイザー(のち Kと省略) オレンジのエクメック
外側はパリッとしていたけど、中はしっとりキメが詰まった甘みのある生地に
オレンジピールがたっぷりと
K プリエ オ ショコラ
デニッシュ生地に カスタードクリームとたっぷりのチョコチップをサンド
ナッツ系
V プラリネ
デニッシュ生地で アーモンドプードルとカスタードのクリームをたっぷりサンド
K クロワッサン プラリネ
コロネのような形に焼き上げたクロワッサンの中にプラリネ 外側をアーモンドダイスでおめかし
V クロワッサン オ ザマンド
クロワッサンの中に ほろほろアーモンドクリーム さらに上にもかけてふんわりと
K クロワッサン オ ザマンド
シロップ漬けされたしっとりクロワッサンの上にアーモンドクリームでふんわりと焼き上げてる
どちらのパンも300円前後と お安くはありませんがね
それだけ出してでも食べたい どれも手の込んだ美味しいパンでした
でも 毎日は無理ですがに
2カ所でパンを買ってきて 食べ比べてみた
丸の内の オープンカフェがおしゃれな ヴィロン コレド日本橋内の メゾンカイザー
TVで ネプイモトの世界番付を見てたらね。
本場フランス人の選ぶ 日本の美味しいパン屋さんを ランキングしていてね。
パン好きとしちゃ~ だまっていられない ってんでね。
行けそうな 2店舗から チョイスしてみたの。
まずは、ハード系を 氏は固いものは… ほとんど食べないので 好きそうなチョコを
1個を2人で食べられるように 切り分けちゃいましたが。
ヴィロン(のち Vと省略) フィグドゥミ
カッチカチやで の外側と噛めば噛むほどライ麦の風味が広がる生地に
ドライイチジクがたっぷり このイチジクも風味づけして戻してるのがニクイ
メゾンカイザー(のち Kと省略) オレンジのエクメック
外側はパリッとしていたけど、中はしっとりキメが詰まった甘みのある生地に
オレンジピールがたっぷりと
K プリエ オ ショコラ
デニッシュ生地に カスタードクリームとたっぷりのチョコチップをサンド
ナッツ系
V プラリネ
デニッシュ生地で アーモンドプードルとカスタードのクリームをたっぷりサンド
K クロワッサン プラリネ
コロネのような形に焼き上げたクロワッサンの中にプラリネ 外側をアーモンドダイスでおめかし
V クロワッサン オ ザマンド
クロワッサンの中に ほろほろアーモンドクリーム さらに上にもかけてふんわりと
K クロワッサン オ ザマンド
シロップ漬けされたしっとりクロワッサンの上にアーモンドクリームでふんわりと焼き上げてる
どちらのパンも300円前後と お安くはありませんがね
それだけ出してでも食べたい どれも手の込んだ美味しいパンでした
でも 毎日は無理ですがに