猫飯

美味紹介とは不遜の至りである。
今日の昼飯だ。久しぶりに炊いた飯に朝の味噌汁をぶっかけた。「猫飯」である。実はこれも好物なのです。味噌汁にはタイサイと若布の茎そして卵が入っている。栄養のバランスはいいと思う。
が、味噌汁の色である。えらく色が濃い、故郷の三重県伊勢から送ってもらった味噌で作ったのだ。高級品ではない、スーパーで売っている特売品である。
これで味噌汁を作ると「美味い!!!!!」脳の奥に仕込まれた記憶は恐ろしい。残念ながら釧路市にもこの味噌は売っていない。
美味とは一体なんなんだろう。結局長い間、親しんだ味であるようだ。

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