お豆さん

年齢のためか豆類のオカズが好きだ。北海道のスーパーにはおいしい豆がある。
今回も大豆に昆布そしてコッコを入れた。コッコとは帆立貝の卵と白子である。コッコからはおいしい出汁がでて、昆布の旨みと相まっておいしい一品となる。ただ一点、欠点は大量に作るため数日間同じメニューとなる。

グリンピースを数個加えて、居酒屋の突き出しに使えないかな。安く卸しますよ。


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