松本_フィールドワーク_2

松本_フィールドワーク_2（食べ歩き）
九州から信州松本にフィールドワーク_2
やはり「食」もフィールドワークの重要な課題だと思います。
食にはその地域、地域の文化・生活が色濃く反映されています。
（九州でも信州でもおんなじではつまらないですもんね）
信州松本もまた様々な名物に出会える街です。

以前北アルプスから下山して、お腹がすいたので松本駅のキオスクで、おにぎりありませんか？
と聞いたら「おやき」ならありますと返事が返ってきた。
やはり
おにぎりより「おやき」なのだ。

信州名物「おやき」がお通しで出てきた

松本クラフトビール　サッカーチームの名前がついていた

信州名物「山賊焼」むかし山賊は鶏肉にかぶりついていたのだろう

信州名物「蕎麦」麵が細くて冷たくておいしい
＜つづく＞