オリジナルパン 夏の味覚

2023-08-10 10:28:44 | BREAD
夏にぴったりな
マンゴーの果肉とピューレがたっぷり入った2食の食パン
 彩り鮮やかなマンゴーブレッドです🍞



季節限定のマンゴーピューレを使って
夏の味楽しみました🎵


香ばしいあおさ入りの生地に
夏野菜のトッピングを乗せて
210℃10分で焼き上げ
ボリューム満点で美味しっかったです

使用した野菜
ズッキーニ
長芋
茄子
パプリカ(赤&黄) 
アンチョビ
粉チーズ
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久しぶりのパン

2023-07-12 15:54:35 | BREAD
①ダッチブール
表面のひび割れ模様が魅力的🎵

上新粉を使った上掛け生地を塗って焼き
表面をカリッと焼いたフランスパン
中には
2種類チーズ入れました
別名
「タイガーブレッド」とも言います

②チョコチップ入りメロンパン
ふわふわの生地と
サクサクのクッキー生地がマッチしてとても美味しいパン


③夏野菜で~和のご馳走



🍆とろとろ茄子のみそグラタン
毎日暑いので
レンチンで簡単に🎵

🍅トマトのすき焼き
🥒胡瓜の肉巻きオニオン醬油だれ
栄養いっぱいの夏野菜で
夏を元気に乗り切りましょう😍

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初夏のパン

2023-05-29 11:26:00 | BREAD
今日のパン
🌀よもぎの渦巻きパン
ヨモギ香りと
大納言も一緒に巻き込んて
初夏にピッタリのパンが出来上がりました🙌
焼き立てはサイコーに美味しい🎵


🍒珈琲杏仁豆腐
杏仁のまろやかな風味と
ほんのり珈琲の組み合わせが意外な美味しさ😋


冷蔵庫にあるものでリメイク
🍀おから明太子春巻き
おから
豆乳
マヨネーズ
明太子
大葉
黒胡椒を混ぜて
春巻きの皮を、縦3等分し
具材を入れて三角形になるように巻く
🍺にgood😋


🧅新玉ねぎのステーキ照焼きバター醤油
家の新玉ねぎで
とてもシンプルで素材の味を楽しめるメニューです

🍀肉じゃが
豚ミンチで肉じゃがです
糸蒟蒻を入れるのがオススメ
ひき肉と蒟蒻が絡まり無限に食べられます

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久しぶりのパン

2023-05-17 10:24:09 | BREAD
今日のパン
クランベリーとポピーシードパン&チーズベーグル
ブルーポピーシードの香ばしさが
癖になりそうな出来上がりです



成形は
ハサミ✂でチョキチョキが楽しい✌
バター無しでソフトの出来上がり



もっちりチーズベーグル
生地の中と外に
とろーっととろけるチーズを忍ばせたベーグルです 
焼きたては最高においしいです🎵
手作りパンは好きな具材を入れられるので楽しい!

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パンと愉しむ🎄

2022-12-23 08:28:31 | BREAD
今年も
🎄Xmasが近いので
ブルーベリー
クランベリー
ナッツがたっぷりの
シュトーレン焼きました👍

Xmasを待つ
ちょっと大人向けのリッチな味わいと
日に日に
味が馴染んで変化していくのが特徴
Xmasが
更に待ち遠しくなる
お菓子です🎄🎅🔔

ついでに
クリスマスに欠かせないイタリアのパン、パネトーネも
ミニサイズで
生地にナッツがぎっしり
おもてなしにも。
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