秋のパン＆うさぎ饅頭

今朝はヒンヤリとした空気で

いよいよ秋が近づいてきた感じでした🍂

季節が秋めいているので

秋風のパン焼きました

🌰甘栗チョコパン

くり餡をふんだんに使った贅沢なパン

チョコチップと一緒に焼き上げ

匂いからそそられる一品です

🌰ちくわぱん

ふわもちの生地とちくわのプリプリ食感

ちくわの中には

シーチキン

玉葱

マヨネーズを混ぜて詰めて

生地の上に載せて編み込み

二次発酵

１８０℃のオーブンで焼き上げ

チーズも美味しいので

またアレンジしたいです

🐰十五夜に作ったうさぎ饅頭

9月29日は満月でしたね

久しぶりに和菓子

うさぎ饅頭

小さくて可愛いお饅頭

大変だったけど

やっぱり手作りは美味しい😋

季節の変わり目

体調には気を付けましょう😄

オリジナルパン 夏の味覚

夏にぴったりな

マンゴーの果肉とピューレがたっぷり入った２食の食パン

 彩り鮮やかなマンゴーブレッドです🍞

季節限定のマンゴーピューレを使って

夏の味楽しみました🎵

香ばしいあおさ入りの生地に

夏野菜のトッピングを乗せて

210℃10分で焼き上げ

ボリューム満点で美味しっかったです

使用した野菜

ズッキーニ

長芋

茄子

パプリカ（赤＆黄） 

アンチョビ

粉チーズ

久しぶりのパン

①ダッチブール

表面のひび割れ模様が魅力的🎵

上新粉を使った上掛け生地を塗って焼き

表面をカリッと焼いたフランスパン

中には

2種類チーズ入れました

別名

「タイガーブレッド」とも言います

②チョコチップ入りメロンパン

ふわふわの生地と

サクサクのクッキー生地がマッチしてとても美味しいパン

③夏野菜で～和のご馳走

🍆とろとろ茄子のみそグラタン

毎日暑いので

レンチンで簡単に🎵

🍅トマトのすき焼き

🥒胡瓜の肉巻きオニオン醬油だれ

栄養いっぱいの夏野菜で

夏を元気に乗り切りましょう😍

初夏のパン

今日のパン
🌀よもぎの渦巻きパン
ヨモギ香りと
大納言も一緒に巻き込んて
初夏にピッタリのパンが出来上がりました🙌
焼き立てはサイコーに美味しい🎵

🍒珈琲杏仁豆腐
杏仁のまろやかな風味と
ほんのり珈琲の組み合わせが意外な美味しさ😋

冷蔵庫にあるものでリメイク
🍀おから明太子春巻き
おから
豆乳
マヨネーズ
明太子
大葉
黒胡椒を混ぜて
春巻きの皮を、縦3等分し
具材を入れて三角形になるように巻く
🍺にgood😋

🧅新玉ねぎのステーキ照焼きバター醤油
家の新玉ねぎで
とてもシンプルで素材の味を楽しめるメニューです

🍀肉じゃが
豚ミンチで肉じゃがです
糸蒟蒻を入れるのがオススメ
ひき肉と蒟蒻が絡まり無限に食べられます

久しぶりのパン

今日のパン

クランベリーとポピーシードパン＆チーズベーグル

ブルーポピーシードの香ばしさが

癖になりそうな出来上がりです

成形は

ハサミ✂でチョキチョキが楽しい✌

バター無しでソフトの出来上がり

もっちりチーズベーグル

生地の中と外に

とろーっととろけるチーズを忍ばせたベーグルです 

焼きたては最高においしいです🎵

手作りパンは好きな具材を入れられるので楽しい！