久しぶりに上生菓子の修行に行ってきました
便利な和菓子専用の小道具を使って
ぼちぼち見ごろをむかえる梅の花生菓子
清楚な華やかさの桜生菓子
春の訪れを感じる鴬の生菓子の3種類に挑戦
一番難しかったのは「鴬」
なんだか食べるのが勿体ないくらい・・・・
でもいただきました
上品で甘さも控えめで美味しかったです
ハッピーバレンタイン
何かいいことありましたか？
何もなかったとしても、
美味しいチョコレートを口にすれば
幸せな気分になります
我が家のバレンタイン
手作りの”生チョコタルト” 
サクサクのタルト生地の中は、
ホワイトチョコとスイートチョコでマーブル模様に大人っぽく仕上げてみました
二つのチョコの美味しさが口の中で滑らかに溶け合います
家族にバレンタインプレゼント
で作ってみました
夕食には、ハートのコロッケで・・・・
義理チョコの色々
最後に自分へのご褒美チョコ・・・なごみの時を過ごします 
もうすぐバレンタイン
今日は、”ハートショコラブレッド”の紹介です
リッチな生地に、りんごのキャラメリゼを作ってチョコチップも入れて巻き込んで見ました
簡単そうで、りんごを左右対称に出すのが苦戦しました。
お味は、リッチな生地だからとっても美味しい( ゜v^ )
もう一つは”オランジェット”
ノベルビターのコーティングチョコを使っています
わが町の工業団地の一角におせんべいの直売所
「いっぷくせんべい」の工場ショップがあります。
窓際には、おせんべいの実演コーナーがあり
運がよくおせんべいの手焼きの実演中だったので
写真を撮らせてもらいました。
自分で焼くコーナーもあります
試食もOK。
黒豆茶といっしょにいただくと素朴でいい感じ～
今回のお目当ては、
ハートの形のおせんべいで～す 
包装もかわいい
イラストがたくさんでプレゼントにも大好評
味もお値段もお手ごろ
お気に入りの場所です
2月のイベント。
もうすぐバレンタイン
普段お世話になっている人や家族へ感謝の気持ちが伝えられたら
いいなと思います（＾＾）
今日は、「オレオとナッツのガトーショコラ」の紹介です 
定番のガトーショコラの中に、砕いたオレオとクルミをたっぷり入れました。
しっとりしたオレオとクルミの食感が美味しくて・・・
甘すぎないのでいくらでも食べられます。
生クリームや小麦粉も入れず、
卵とチョコレートとバター、砂糖だけの生地は
軽くて食べやすく2日目以降が特に美味しいのでプレゼント向きですね
