見た目も美味しい「タルト・ソレイユ」
フランスのパイ
《太陽のパイ》という意味
その名の通りとても華やかなパイ
だけど見た目とは裏腹に
超簡単に作れるんですよ(*´艸`)
しかもアレンジ自在
今回は手作りの紫芋あんを使用し
和風タルトソレイユに
あんこ好きさんにはオススメ
あんこをピーナッツバターに代えたり
チョコクリームやジャムに代えたりと
アレンジも楽しみ(*^^*)
ピザタルトソレイユ
四角い形のままダイナミックに作りました!!
Valentineに
したもの
チーズやサーモン・ホワイトソース・ミートソースなど具にすればお食事系パイ
おやつにも良いですが
ワインにも合うので大人にも楽しめます
今年のバレンタインは
簡単に出来るものばかり
にもオススメ
チョコレートカップ
カップも食べられるよ
チョコレートカップは
膨らませた水風船
に
溶かしたチョコレートをからめて冷やし、チョコレートが固まったところで風船を割ります
そっとそっと割れた風船を取り出すと出来上がり
子供でも簡単に出来ます
ホワイトもオススメ
これだと当日でも間に合いそう
豆腐生チョコ
生クリームの代わりにお豆腐を使ったヘルシーな生チョコ
型抜きして抹茶・きな粉・粉砂糖ふりふり
お豆腐が入ってるなんて思えない程
抹茶ガトーショコラ
抹茶のほろ苦さが
ホワイトチョコのコクを引き立ててくれます
甘いもの苦手な人にもオススメ
皆さんも素敵なValentineを～
節分の恵方巻まるかじりかな？
我が家はハーフサイズで…型は100キン
中身は
さんかまぼこ
今年は北北西だそうですね～
食べ終わるまで
しゃべってはいけないと言うけれど
さすがに、無理があります(笑)
とりあえず楽しく節分を楽しみたいですね恵方巻ロール
巻きずし風に
海苔のイメージを出すために竹炭パウダーで
手が真っ黒に
節分に「ん」のつくものを食べて
「運」を呼び込もうと思って
だいこん
れんこん
なんきんなど使ってお料理にしたらよいらしいので…
早速、大根は大根餃子に
皮に見立てた大根の歯ざわりと
ジューシーなタネが絶妙
押さえながら焼きタネと大根をくっつけます
モチモチのれんこん餅
でカンタンに
冬のブランチや軽食にピッタリ
ごま味とエビ味
それぞれ香ばしくオススメ
後はいわしの塩焼き
生姜入り茶碗蒸し
粕汁など
の豆まき定食でした
それでは
みなさんも素敵な花金を～
