パン教室

25日から台湾に行く準備とかですっかりご無沙汰していまいました

このごろ暖かい毎日過ごしやすいですね！

 

この間、久しぶりのパン教室に行ってきました

  

メニューは、”キャベツロール＆チョコスコーン”

これから、春キャベツが出回るのでちょうどよいです

生地を長方形にのばして

炒めたキャベツとベーコン広げて巻いてカットしたものを発酵して焼きました

サクサクのチョコスコーンもとても美味しかったです。

バローナのチョコレートふんだんに使ってあり

是非、リピしたい一品で～す

 

また、台湾旅行記お楽しみに！！

ハッピーバレンタイン＆生キャラメル＆生チョコ♪

今年は、「ＡｐｐｌｅＶａｌｅｎｔｉｎｅ！！」として

「りんごの生キャラメル」手作りプレゼントしてみました

カリウム、鉄、食物繊維、ビタミンＣ、有機酸を含み栄養たっぷりなりんご。

1日1個食べると”医者いらず”とも言われていますね！

 

　忙しさの中でもさっと作れる生チョコ。

しかも美味しい♪

考えた人はすごいと思う。

生チョコは日本生まれのお菓子だそうです。

ちょっと意外じゃないですか？

そんな簡単に短時間で作れて、しかも材料＆道具も少なくて良い。

こんな有難いお菓子。

忙しいバレンタイン前に大助かり！！

30分程時間があれば出来るのでお勧めですよ～～～

和風な型で抜きました。

もちろん普通の生チョコのようにカットしても。

冷蔵庫から出してすぐ食べるのではなく、

少し常温に戻すことで、よりなめらかな口当たりが楽しめます。

冷蔵庫で1週間くらい保管可能です。

 

 

　栗の渋川煮とナッツ入れたハート型のガトーショコラと

チョココルネも焼きました

トッピングもミルクチョコがけ・・

これは、佑くんにプレゼント用～

チョコ作りのお手伝いになれば何よりです(*^_^*)

 

　友チョコ用に・・・

あまりにかわいいので思わず買ってしまいました

チワワ・トイプー・ブルちゃんたち。。。

　　　

 

　後は、自分用ご褒美チョコ

テレビや雑誌で話題の

ＭＡＤＡＭＥ　ＳＨＩＮＣＯの

”マダブリュレ”をチョイス

しっとりしてるけどカラメルがカリカリしてて、食感が良い。

少しビターな甘さなので大人の女性ウケです。

もうすぐバレンタイン(^^♪

今週末に迫るバレンタイン

大切な異性・友達へ、プレゼントするものはお決まりでしょうか。

 

 

今日は、ホットケーキミックスで簡単に出来る

 

”オリジナルたいやき”を作ってみました。

 

たまには、和風もいいかな～と思って

 

中には、チョコチップを入れています。

 

ミックス粉だから、しっかりふっくら膨らんで美味しいそう・・・でしょう

 

 

プレゼント用に”おいものトリュフ”

これも、簡単です。

お芋を蒸してつぶしてホワイトチョコとあわして、

お団子を作り、ココアをつけて出来上がり

　→トリュフのアラカルト

 

 

チョコってガンやアレルギーにも効き

 

脳を活性化させてくれるらしいですよ・・・