土用の丑の日

2023-07-31 10:35:00 | 行事食



丑の日なので
「うなぎの押し寿司」
中には大葉
きゅうりのスライス
スライスチーズサンドして~
付け合わせ
*かぼちゃのやき浸し
*厚揚げのにんにく味噌サンド
*しじみの味噌汁
*ゴーヤの塩昆布和え(写真なし)
*スイカ

お昼に作ったデザート
「和菓子屋さんの水ようかん」



普通の水ようかんとの違いは
「本葛」 
本葛を水で溶きこし餡と合わせて
寒天液に入れて煮つめました
サッパリしたお味でバッチリ😋






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夏の風物詩

2023-07-24 11:01:46 | 手作り和菓子
夏の風物詩といえば
水ようかん


大暑の風物詩は
🍓の餡の残りで手作り
冷たい2層の水ようかん

見た👀は地味だけど
つるりとした食感が
いくらでも食べられてしまうほど美味しい〜😀

おなかも💗もWAKU!WAKU!👆



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珍しい蓮

2023-07-17 04:55:24 | 
先週
ヤマサ蒲鉾さんの蓮池に行ってきました
50年に1度咲くという
珍しい双頭蓮(そうとうれん)
見てきました(🌼´∀`🌼)

🔍調べると
双頭蓮とは
一本の茎から二つの花が咲く突然変異。
とても珍しいとのことで
双頭蓮(そうとうれん)を見ると
幸せになるという言い伝えもありそうです💖
小ぶりでとても愛らしい花
再度 
双頭蓮の花見に行くと
半分散りかけて
残念なお姿に変わっていました

蓮池の近くの神社で
「アオバスク」
というフクロウにも出会いました👍

皆さんにも
福のお裾分け~💞

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久しぶりのパン

2023-07-12 15:54:35 | BREAD
①ダッチブール
表面のひび割れ模様が魅力的🎵

上新粉を使った上掛け生地を塗って焼き
表面をカリッと焼いたフランスパン
中には
2種類チーズ入れました
別名
「タイガーブレッド」とも言います

②チョコチップ入りメロンパン
ふわふわの生地と
サクサクのクッキー生地がマッチしてとても美味しいパン


③夏野菜で~和のご馳走



🍆とろとろ茄子のみそグラタン
毎日暑いので
レンチンで簡単に🎵

🍅トマトのすき焼き
🥒胡瓜の肉巻きオニオン醬油だれ
栄養いっぱいの夏野菜で
夏を元気に乗り切りましょう😍

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北海道浪漫 トマム山空中散歩

2023-07-06 21:44:07 | 北海道
北海道シリーズ最終編

星野リゾート
トマム・ザ・タワーに
雲海を見る為に宿泊🏨

360度パノラマが圧巻
北海道の美しい大自然を体感しながらゆっくりステイ出来ます🎵
ウェーブプール
木林(きりん)温泉♨
大型レストラン🍴が沢山あるので
👨👩も👦👧も楽しめるスポットです

翌朝 トマム山へ
カンカン照りのお天気で
ホテルからシャトルバスで
ゴンドラ乗り場に着くと
儚い期待も虚しく
「本日雲海発生無し」の掲示が・・
ザンネン😅
晴天に恵まれ…
30%の確率には当たりませんでした😩
またリベンジしたい🤣

山頂駅に着くと
雲海テラスにある
雲カフェのお出迎え🍦

絶景を眺めながら過せる
☁をテーマにした
🥤🍹🍦やスイーツに舌鼓😋

手紙が出せる青い雲海ポスト
雲みくじ

雲海テラスには
色々
散策できるようになっていて
インスタ映えしたスポット点在

☁クラウドバー
3mの高さのイス
☁クラウドウォ−ク
吊橋のようなデッキ
☁一番目をひくクラウドプール
独特のインパクト
人数制限あり
行列だったので退散しました😀
他にも
クラウドベッド
スカイウェッジで展望を楽しめます🎵

個人的には
雲海の発生が無くてもゴンドラや
トマム山からの景色が素晴らしいので満足🙆🏼‍♀️
何度でも訪れたたいと思うほど😀
またあらためてリベンジします( *´艸`)



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