ツルンとした口当たりと
優しい甘みで
蒸し暑い夏には最高のおやつ
の丸ごとゼリー
どちらが本物
(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
ちょっと
ひと手間かけて美味しいスィーツに
プルンプルンの仕上がり
ゼラチン21を振り入れるだけ
ふやかす手間はいらないの
これラクチン
だけの甘みで砂糖は０
笹の雫
葛粉・水・漉し餡・グラニュー糖・大納言かのこを
わらび餅の要領で鍋の中で
練り上げていくだけ
本当は、笹の葉で包むところ
無いのであるもので代用
本葛は、滑らかな喉越しが魅力です
体を温め体調を整えてくれる
やさしい和菓子
最高デス
の水ようかんのシリコン型に入れてみました
真ん中の白いのは
豆腐と白玉で白玉団子
わかりにくいけど
クルミも刻んで入れています
母が好きなのでよく作ります
何時も見て頂いて(人''▽｀)ありがとう☆
見た目も美味しい「タルト・ソレイユ」
フランスのパイ
《太陽のパイ》という意味
その名の通りとても華やかなパイ
だけど見た目とは裏腹に
超簡単に作れるんですよ(*´艸`)
しかもアレンジ自在
今回は手作りの紫芋あんを使用し
和風タルトソレイユに
あんこ好きさんにはオススメ
あんこをピーナッツバターに代えたり
チョコクリームやジャムに代えたりと
アレンジも楽しみ(*^^*)
ピザタルトソレイユ
四角い形のままダイナミックに作りました!!
Valentineに
したもの
チーズやサーモン・ホワイトソース・ミートソースなど具にすればお食事系パイ
おやつにも良いですが
ワインにも合うので大人にも楽しめます
Happy Valetine Day
普段お世話になっている人や家族へ
感謝の気持ちが伝えられたらいいな～と思いながら
手づくりバレンタインしています
（＾＾）
チョコようかん…
日持ちもするのでちょっとギフト
やおもてなしに。
バレンタインにも便利♪
羊羹は意外と簡単にできて、アレンジもきくスイーツなんですよ
コーヒーやワインのお伴にもいかでしょうか♪
ハートのチョコパン
バレンタインだからトッピングにもチョコを使って
パラパラ飾って可愛くしてみました
ミニショコラタルト
サクサクなタルトとチョコのコラボ
出来立てのチョコレート味も、一晩おいて馴染んだ味も好き
とっても簡単なのに仕上がりは本格的！！
宇治抹茶の生チョコ
バレンタインに。
抹茶好きの方に贈りたい、大好物の生チョコです。
甘さもやわらかさも程よくてほろ苦い大人の味。
とても上品な生チョコです。
抹茶好きなアナタに・・・。
※カットする時に、抹茶をふることで、生チョコがチョコレートにくっつきにくくなる
では皆さんハッピーなバレンタインを楽しんでね
きょうは、美味しい”抹茶あんロール”と”もちピザ”2種類出来上がりました
1つ目は、”抹茶あんロール”
ちょっと一六タルト風で
和風な感じ・・・
バター不使用なのでヘルシー。
抹茶あんが特に美味しいです
『しっとりいくらでも食べれる美味しさ』 と自画自賛
抹茶あんロールのレシピ→ ★★★
2つ目は、鏡開きの日に焼きたいと思っていたお餅ピザ。
鏡開きから一週間たった昨日、満を持して焼くことが出来ました
チーズとお餅のW粘着効果でいつにもましてびよーんなピザ
ピザ生地＆キムチに加えてお餅が乗っているので、腹持ち抜群です
ついでに、"ピザマルゲリータ"も焼いちゃいました
今日のランチは、ピザ＆餃子スープ＆野菜ジュース＆フルーツでした
やっと初焼き
お正月の疲れが高じて遅くなちゃった（笑）
リンゴをたくさんいただいたので
今日は、”アップルプリンセス” 
比較的簡単なアメリカンパイです
メッシュローラーを使って一気に回転させました
甘さとカロリーも控えめの仕上がりに！！
もう一つは、バレンタインのリハーサル・・・
”オレオとナッツのガトーショコラ”
生地の中には、オレオのクッキーとナッツがたっぷり
生クリームも小麦粉さえもいれず
、卵とチョコレートとバターと砂糖だけの生地は、
ねっとりしていいながらも、軽くて食べやすいです。
出来立てよりも２日目以降がおいしいのでプレゼント向きです
どちらもに使いました
とっても喜んでもらえてラッキー
