忠臣蔵のふるさと「赤穂」＆鯛の塩釜会席

このごろ毎日落雷のお天気続きますね

きのうお出かけしたお料理

毎日放送の”ちちんぷいぷい”で紹介された料理

・・・鯛の塩釜つき会席・・・赤穂の郷土料理を食べに・・・

JRで行く日帰りプラン使って

露天風呂も完備で絶景の眺め　

最初のお料理：つきだしと鯛の薄造り　

蒸しもの：雪姫ポークと野菜　

焚き物：鯛の荒焚き　

焼き魚：メインの鯛の塩釜　 

鯛を赤穂の塩３キロと卵白と水でオーブンで８０分焼き上げたもの

木づちで叩きます

鍋物：鯛のしゃぶしゃぶ

揚げ物：鯛白扇揚げ　鯛の釜めし　

デザート：抹茶のムース

鯛ずくしで満喫　。後半は食べきれず・・・

四季折々のお料理があるそうです

また季節をかえて訪れてみたい・・・

お腹いっぱいになったところで時間があるので

大石神社に立ち寄り

四十七士像と大石内蔵助像　　

国家君が代に詠われている”さざれ石”　

ほえ篭（記念撮影用）　

白壁土壁風の外観が印象的な歴史博物館　

街中散策中見つけたからくり時計（偶然からくりが開いたところ）

とってもかわいいお人形が・・・踊ってくれます

今回のお土産は

赤穂の塩で作った塩ラスク＆かん川本舗の”志ほ万”　

どちらもとってもおいしい

シトラスパーク瀬戸田

広島県尾道市瀬戸田町にある”シトラスパーク瀬戸田”　

　世界のシトラスがいっぱい

世界のシトラス約600種類を栽培・展示している柑橘類の公園です

ちなみに”シトラス”とは、かんきつ類のこと

　

この他、シトラスやハーブの香りの効果を体感できる“香りの館”　

シトラスパビリオンがあります　

珍しいシトラスをご紹介しますね

　　　巨大レモン　　　ヒメレモン

 

　佛手柑（ぶっしゅかん）仏様が手を合わせているような形から・・・鑑賞用

さあて　

　ここでお弁当をいただいて

しまなみウォーク　

～多々羅橋へとスタート～　

全長１４８０m　約４．２ｋ　

姉妹橋であるフランスのノルマンディー橋を越えて世界一の斜張橋になる。

優雅な姿は巨大なハープやはばたく鳥に形容され広島県と愛媛県を結ぶ夢の架け橋です

道の駅”多々羅しまなみ公園”のゴール目指して

続きはまた後日お楽しみに☆

 

　　

 

 

日食＆ベーグル

今朝は、金環日食の話題で持ち切りでしたね

いつもより早起きする予定が・・・

寝過ごしちゃって・・・

テレビで観賞なりました。

しかたない。次の日食の日はこの世にいないのに・・・残念

そして、１９日の土曜日

２年目のパン教室の開講日でした

私の大好きな「ベーグル」　

いろんな種類が焼き上がりました

ピリッとしたチーズ&ペッパーから抹茶・チョコ・黒糖胡桃・ブルーベリー

どれも、もちっり美味しいよ

母の日プレゼント

今日は母の日ですね

父の３回忌だったので朝からでかけていて・・・

帰ってくると

娘たちからの頂きました

嬉しい～☆　

セゾンファクトリーの「飲む酢」

もったいなくて・・・飲めるかな（笑）

いろんな味があって・・・真ん中はイチゴジャムと人参のドレシング

いつもありがとうございます

 

私の母へのは

　

カーネーションと手作りの「バラの花のケーキ」

喜んでいました

妖怪タウン

三朝温泉の旅のついでに立ち寄った堺港

「ゲゲゲの鬼太郎」でおなじみの”水木しげる”さんの出身地。

妖怪タウンへ・・・・　　キャラクターたちのお出迎え　　　

「水木しげる記念館」「水木しげるロード」いってきました

妖怪カフェ・妖怪グルメ・グッズショップが

約８００mにビッシリと並んでいます

妖怪をテーマに町おこしをしているんですよね・・・

 

まさに、通りの両サイドにブロンズの妖怪がいっぱい！！

１３９体もあるらしい・・・　　

　妖怪のお酒　

歩いているだけでとっても楽しい

そこで買ったお土産が大好評妖怪たちのパン　

　

記念館のお隣で、行列ができているお店

和菓子とは思えない・・・とってもリアル？！？

妖菓目玉おやじまんじゅう　＆

妖怪饅頭　

”鬼太郎”、”目玉おやじ”、”ねずみ男”、”ねこ娘”の形しています

「かわいい～♪」「食べるのもったいない～～」

など喜んでもらえる一品です