炊飯器deおせち

今日は大晦日とうとう終わりだと思うと

2015年も幸せな１年だったなと思います

 今年のおせちは炊飯器で・・・

鶏肉ロール・・・鶏肉に塩をし青ネギを芯にしてロール巻にタコ糸で縛る。片栗粉をつけフライパンで焦げ目をつける。炊飯器に鶏肉と調味料を入れ炊飯する。糸をはずして切り分ける。

筑前煮・・・材料を下処理して、フライパンに油をしき材料を炒め、炊飯器に入れ上から調味料をかけ炊飯する

伊達巻・・・これは、材料全部いれ、ミキサーにかけ、オーブントースターで１０～１５分焼いて巻きすで巻く

雑煮・・・もち米と水をミキサーにかけ、耐熱容器に移しラップしてレンジ６００Ｗ３分。木べらでよく撹拌しとり粉の上取り出し人数にわけて丸める。後はお鍋でだし、具材を入れて煮る

きんとん・・・さつま芋を切ったら炊飯器に入れすぐに柚子の搾り汁をふり入れ混ぜる。砂糖を入れ炊飯。マッシャーつぶし、ラップで茶巾に絞る。

黒豆も二度だきすると炊けます

炊飯器で作るおせちは、炊飯器におまかせで時短。その間に他の作業が捗る

他のお料理も予約ができるので、外出して遅くなるとかの時にいいですよ！

古い炊飯器を利用して使っています。（白米を炊く炊飯器は別）

 

今年も一年、自己満足なブログを見てくださった皆様、本当にありがとうございました。
また来年もどうぞよろしくお願いします！

それではよいお年をお迎えください

 

★お外クリスマスディナー★

　　

隣の町までクリスマスディナー

花笑采日”ＨＡＮＡＷＡＳＡＢＩ”って読みます

隠れ家のレスラン。

看板もない普通のおうちです

家庭創作お料理のお店

１日昼・夜それぞれ１組

お友達５人で出かけました

おうちの中はもうクリスマスモード一色

お品書きには、予約した人の名前が入ります

　　　　

そして別室に移って、デザートタイム

棚に並んでいるカップを選びます

　　

ヘーゼルナッツコーヒーでデザートを頂きました

お料理もケーキも・・・
お家では味わえないクリスマスムード満載で

とってもとってもHappyな1日でした

また、今度バースデー記念日に行ってみたいです

☆☆MerryXmas☆☆

 今日は、いよいよクリスマス

昨日から大忙し！

クリスマスのお買い物、ケーキ作りとお料理

　　

★手羽元のローストチキン

★りんごのバケットキッシュ

★クリスマスリースパン

★レタスとレンコンのサラダ

★かぼちゃのポタージュ

★クリスマスチーズケーキ

ケーキの土台は、オレオクッキー。

ほどよい苦みがチーズケーキの甘さと合わさるとバランスが良くて味しい＾＾

中に挟んでいるクリームごと使うので

バターがいらないのも嬉しいですよね～

リンゴのキッシュは、フランスパンをくりぬいて器に

リンゴは、ソテーして甘味を引き出したデザートキッシュです

 スープは大好きなカボチャのポタージュ。
濃厚な甘いカボチャはスープにしても絶品でした(^_-)-☆

我が家のささやかなイブのお家クリスマスでした

プレゼントしたケーキ　

チョコレートのリングケーキ。生地はマーブル模様にしています

 

 皆様のクリスマスが温かさと喜びに満ちたものとなりますように(*´з`)

今日は、お外クリスマスに出かけてきます

また明日みて下さいね

クリスマスイルミ★大人の”クリスマスナイト”

昨年同様、家の近くのフラワーセンターにて

イルミネーションのフィナーレにお出かけ

大温室のフラワーホールで

大人の”クリスマスナイト”コンサート楽しんできました

ピアノ・ヴァイオリン・フルート・エレクトーンの演奏で・・・

キムタクの映画の主題歌やテレビドラマの曲

コーヒーのＣＭソングなど珍しい曲の組み合わせでした

　　　

特に温室内のイルミは、昨年と比べるとものすごく豪華になっています

珍しい熱帯植物もたくさん育っています

　　

中央花壇のイルミも昨年よりとっても豪華変身

楽しい冬の思い出ができました

みなさんもステキなクリスマスイブを(^^♪

クリスマス支度★Xmasリースパン

　Xmasリースパン2015　

　

キュートなパンのXmasリース¨*•.¸¸☆　の出来上がり

　　

４本編みのリースを習ってきました

3本編みより豪華

5本編みより簡単で立体的に、とっても可愛らしく

焼きあがってから、色々トッピングしてみました

　赤鼻のトナカイさんのパンも作ってみたよ・・・

中には、カスタードクリーム入れています

可愛く出来上がり

 どちらもクリスマスモードを盛り上げてくれるから、とってもおススメです

パーティにもぴったり