今日は二人のお友達が偶然にも退職
それで朝から、パイとタルト作り・・・
自称、“アップルプリンセス”
比較的簡単なアメリカンパイ。
パイ生地の中に、煮リンゴとスポンジを詰め込んで・・・
メッシュのローラーでかたどってみました。
これにブリザードをそえて
大変喜んでくれました
二つめは、”マロンのタルト”
これも簡単！混ぜるだけで出来ちゃいます
ちょっと焼きすぎて・・・焦げすぎ・・・
可愛くラッピングして
今日は珍しいパンを焼いてみました
それは、「竹炭」を使って・・・
竹炭パウダーを強力粉とミックスにして使います。
あまり聞いたことないですよね！
ちょっとグロテスク！？！？
竹炭の食用としての効果は、
体内に取り込んだ必要以上の栄養素を吸着し除去する作用を働きがあるそうです。
そして、食物繊維やミネラルが豊富で整腸作用があります。
竹炭で色々つくりました
竹炭食パンとミルククリームコルネ
竹炭パン（プレーンと野菜入りパン） 
ルッコラとかハーブ系の野菜を入れてアレンジもOK
ランチは、フリッタータサラダ添え
かぼちゃのポタージュスープ
今日は、お芋の初収穫日
早速、お芋の金つばを作ってみました。
1個1個、丁寧に8面焼きあげ柔らかくて美味しく出来上がり
北海道のお菓子を頂きました
「三方六」は、薪の形した特性のバウムクーヘンにホワイトチョコとミルクチョコレートをかけ、
白樺の木肌をあらわしていて、とても美味しいです。
お友達に感謝です
台風のおかげで
今日は気温も落ち着き、ずいぶんと過ごしやすいですね
近くの公園までウォーキング
季節外れのスイカを発見！
もちろん畑で・・・
珍しい形してるでしょ
。
ラグビーボールみたいな・・・
切ろうとするとヒビちゃって、そのまま割ると変な形
真夏に食べるスイカお味と同じで、とても美味しかったです
今日のおやつはポワソンプレートで作った鯛焼き（カスタードクリーム入り）♪
みんなの喜ぶ顔が目に浮かびます＾＾。
先日、中国山地に囲まれ、澄んだ空気の多可町まで足をのばして
美味しい食材にこだわったメニューが、楽しめる居心地のいいカフェへ・・・
まるでおうちキッチンのような、あったかい雰囲気。
お友達とランチ。
季節のお野菜をふんだんに使ってあるパスタ＆カツ
話は尽きず(笑)楽しかったです
また来月会いしましょうね
