節分定食

節分の恵方巻まるかじりかな？
我が家はハーフサイズで…
型は100キン
中身はさんかまぼこ

今年は北北西だそうですね～
食べ終わるまで
しゃべってはいけないと言うけれど
 さすがに、無理があります(笑)
とりあえず楽しく節分を楽しみたいですね

恵方巻ロール
巻きずし風に
海苔のイメージを出すために竹炭パウダーで
手が真っ黒に

節分に「ん」のつくものを食べて
「運」を呼び込もうと思って
だいこん
れんこん
なんきんなど使ってお料理にしたらよいらしいので…

早速、大根は大根餃子に
皮に見立てた大根の歯ざわりと
ジューシーなタネが絶妙
押さえながら焼きタネと大根をくっつけます

モチモチのれんこん餅

でカンタンに
冬のブランチや軽食にピッタリ
ごま味とエビ味
それぞれ香ばしくオススメ

後はいわしの塩焼き
生姜入り茶碗蒸し
粕汁など
の豆まき定食でした

それでは
みなさんも素敵な花金を～