初焼き＆柚子茶

今年の初焼き

 

　苺ロールケーキ　を焼いてみました

シンプルなプレーンのロールケーキに

丸ごとイチゴ包み込みました。

しっとりふんわりの生地は、ごま油で！

簡単！ケーキ屋さんのような出来栄えに・・・

 　

年末に仕込んだ柚子茶。

ビタミンＣたっぷりの柚子は美容にもいいし風邪予防にもなります。

柚子１：氷砂糖１で簡単に作れるよ～

氷砂糖が解ければ出来上がり(^_-)-☆

大さじ１杯ぐらいをコップに入れてお湯わりで～美味しい柚子茶完成

柚子茶以外にも、ジャム代わりにも使えるし、パンケーキのトッピングとかにも使えます。

柚子茶には、皮と身を使って種が残ります

それを３倍の水に１日漬けてるだけで化粧水が出来上がり!!

種だけ取って残りを顔に塗るとお肌ツルツル、ペクチンの成分で保湿効果もあり

柚子って捨てるところがないんですよ~