Maple Chlffon cake

先日美味しいメイプルシフォンケーキのプレゼントを頂き～幸せ気分★
それは「フレイバーのシフォンケーキ」軽い風合いを何より大切にしながら
バター、マーガリン、オイルなど脂肪分は使わずふんわり泡立てた卵で大切に焼きあげてあります。
縦・横24.5㎝・高さ１6.5㎝と存在感あり柔らかくあっさりと仕上がっています。
一度食べてみる価値がありです・・・


一口、口に入ると
羽のように軽くふわふわなのにメープル独特の濃厚な風味がお口いっぱいに広がります
美味しいプレゼントありがとうございました<m(__)m>

光と水のファンタジー

光のトンネル
手前が大噴水
光と水のファンタジー in　フラワーセンター
今日から始まりました。夜のお散歩・・？！？

王様の野菜

「王様の野菜」と呼ばれるモロヘイヤ。

古代エジプトの伝説に、どんな薬を飲んでも
治らなかった王様の難病が、
モロヘイヤのスープで治ったという話があります。

このことから「王様の野菜」と呼ばれるようになったそう。

スゴイ！！

日本での栽培は十数年前からですが
あまりくせがなく、日本食にもすっかり定着しましたね。

クレオパトラも好んで食べたというモロヘイヤ。

高温で、乾燥した土地でもよく育つ
生命力の強いべジフルです。

食物繊維やβ-カロテン、ビタミンB2、ビタミンCなどが
抜群に多いので、暑い夏の栄養補給にたっぷりいただきましょう。

私もモロヘイヤ食べて元気出そうっと！

メロンのフルーツバスケット

暑い夏にピッタリのデザート
メロンのフルーツバスケット作りました。

メロンをナイフで半分に切り
丸くくりぬいたクインシーメロン・さくらんぼ・キゥイを盛り付けるだけ・・

切り方と盛り付け方をちょっと変えただけなのに
家族の喜び方がハンパじゃないの

メロンが甘くて、キゥイまでメロン風味になって得した気分

赤系のメロンは緑黄色野菜と同じで、
β-カロテンを多く含みます。