うめ～ぼし

きょうは、みず（山菜）の皮むきをしました。



昆布とかつおだし・・・塩とみりんと醤油を水で少しうすめて、さっと茹でたみずをつけておきます。







梅干しにも挑戦しています。

干して３日目。　晴天が続いたので助かりました　

梅干らしく、しぼんできました。

昨年は、しょっぱいと不評だったので、今回はちょっと減塩。

味見したら、合格でした　


憧れのターシャテューダや佐藤初女さんに近づけたかなぁ・・・・　




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自然とともに・・・

田畑のようす

田んぼでは、４度目のチェーン除草が今日終わりました。

チェーン除草はもう終わりだそうです。　田んぼカモが泳いで、時々イタズラしているようです。

もう少しでカルガモの親子も見られるようになる時期ですが・・・・



畑では、ネズミと格闘しています・・・・って、戦っている訳ではないですが・・・

　　　畝は穴だらけ

　トマトの苗の下は空洞になっていて根が張れません


　　イタズラされていない苗は大きく育っています。　いまのところ、これ１本だけ　

あとは、ナスも穴ぼこで大きくなれていません。

肥料を施さなくても大きく育つことはわかったものの、ネズミのイタズラで収穫が期待できなくなりました。



　暑い中、お義母さんは松を切ってました。




すっきり　


まるで、散髪したての息子のようです　　　さっぱりしたね







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暑さにもマケズ　ネズミにもマケズ・・・