人面だいこん？

稲刈りが終わった後は、土づくりが待っていました。

　　　３回目の切り返しとなりました。

水分と空気を含ませます。

　山にはたくさんのコオロギが跳ねていました。

　穴が数か所あいてます。

　　　コオロギのお尻が（笑）

土は発酵して熱をもつので、あったかいんですね。　最近めっきり寒くなったので気持ちが分かります。

　　　もやしも育っていました。

温かさが恋しくなる季節ですね。

ハウスの中での作業は暑いので、時々畑に出て休憩　

　プチトマトをつまみ食い。

そろそろトマトも終わりです。


　畑では、ライ麦が芽を出して冬を越えようとしています。　　
　　　　　　　　　　　　


　土づくりの合間に、大根の間引きをしました。


　　　　こんなラブな大根もあったり・・・

大根って、人と似ていますね。　人参より人っぽいです。


だって、ホラ。

　
まるで座ってるみたい。


やっぱり書きたくなる　かお。



犬にまゆげを書きたくなる衝動と同じものです。

「あ～～　つかれたわ～」とわたしの心を代弁しているかのよう・・・


冬になれば、私は冬眠するので　それまでは忙しいのです・・・　たぶん。


　　　
　　　お米も精米しました。新米ではなく、２４年度米です。　

　自然米、ということもありますが、保管庫で冷蔵貯蔵しているためか、変わらずに美味しいと言われます。


食欲の秋ですが、腹８分目・・・は無理なので、せめて腹９分目で晩御飯は終われるように
したいと思う　今日この頃です　



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おいしいものが、好きだから。　からだが喜ぶ食べものを　

雨にもマケズ

今月７日、もち米の脱穀を行いました。

　　
脱穀は、コンバインが大活躍。

午後からは、雨の予報。

うるち米が混じってしまうため、午前中はコンバインを掃除してお昼から作業を開始。

週間天気予報によると、雨が続くということだったので、晴れていい感じに天日干しになった
もち米を脱穀するには・・・「今でしょ！」ということで家族で急ピッチでやりました。




・・・・そういえば　今日はまりカフェの日。

　　　
　　おいしそうな画像が送られてきました。　う～ん香りが漂ってきそう・・・



さて、こちらは集中して　稲をだっこしてコンバインまで運びました。


・・・・ん　　　んんん！？


ぽつりぽつりと雨が降り出した！！

終わってみたら、どしゃぶり。

　
　ぐっしょり・・・

でも、稲は天日干しが長かったので、うまく水をはじいてくれたようですし、すぐに
ブルーシートをかぶせたので無事でした。

　

そしたら、あっという間に明るくなって・・・

　　

　晴れました。　　さっきの雨がうそのよう・・・

　
　　　雨が降ってちょっとパニックになったけど、無事に終わってホッとしました。


　　　　　　
　　　　　まるで　「おつかれさん」　と、言っているかのような夕日でした。　キレイ

これですべての稲刈りが　終わりました。

　　　　　　
　　　　　　　スッキリしたけど　　　・・・なんだか寂しくもある　田んぼです。　秋の風景ですね・・・。
　　
　
　きょうも全力で一日を過ごしました。　感謝です。


新米の販売は、１１月初め頃からの予定です。

新米のみずみずしさもいいですが、２４年度米も　おいしいですよ♪

ご注文お待ちしております♪




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収穫に　ありがとう　

籾から玄米へ・・・

きのうからの続き・・・

　　　　夫が作ったコレは・・・

　
　こうして、籾が降りて来る　じょうご状になっている所をたたく物でした。

傷がつかないように、かなずちを包んだもののようです。

正解者はいたかな？　


って、いる訳ないし。　しかも用語が分からないので、説明も不十分です（汗）

もっと、勉強します（＞ω＜）

機械が、よく分かっていないのです。

　　
　これは綿あめ機かしら？

　

　　　
　　いいえ。自動選別計量機（パックメイト）です。


　玄米が出てきて、紙袋に入ります。

便利ですね～。

けれども、このパックメイト、久しぶりに使うので・・・と言ったらちゃんとメンテナンスして
くれました。

　　
親切丁寧ヤンマーさん。　お世話になってます。



次男が最後に「おいしくな～～れ♪」と、ジャムおじさんのごとくマッサージ（笑）

この想い、みんなに届くといいね（＾＾）


作業は夜まで続きます・・・


こうして玄米が出来るのですね。　今まで、こんなに手間がかかっていることを知りませんでした。

お米は漢字の通り、八十八の手間がかかるのだそうです。

夫に気軽に　「自然栽培やってみよっか」と言った私。

何も知らないから言えたことでした。若かったなぁ・・・（あ。いや年令ではなく気持ちが）

そして、いよいよ　あの　もち米の脱穀作業へと突入します　




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お仕事は続く・・・

肌寒い日が続く青森。　猛暑の報道が出るたびに、信じられない思いでＴＶをみています　


田んぼの続きです・・・

　　

２枚目の田んぼの稲刈りも終わり・・・


　


　

青森はすっかり秋です。


刈った稲はどうなったかというと・・・

　この中に入っています　


　　
そして、乾燥機「ドライゴン」の中に入ります。　

この中で、やんわり仕上げになるように一晩かけてゆっくり乾燥させます。

　猪八戒（ちょはっかい）か！？

農具で次男が遊んでいる間に・・・


　夫が何やら組み立て中


　　　　ジャーン！できあがり。

これで籾すりした時に出る、もみがらを入れるのです。




こちらは、来年使う種用のたねもみ。　さっき次男が持っていた農具でかき混ぜて、まんべんなく干します。



そして乾燥された籾は、囲穀の場所へ・・・

　
これは、友人Ｉくんが作ってくれたんですよ～。立派です！




これが、籾すり機に落ちてくるという　うまい仕組みになってまして。大助かりです！！

昔は、この作業は大変な重労働だったそうです。



籾すりが初めての作業だという夫は、真剣そのもの。　なんでも、初めてって緊張しますね！


そんな緊張する夫を横目に・・・
　　
　こんなものを発見。　なんだろう・・・　なんだろう？？

どうやら夫がこの日のために手作りしたものらしい。



長くなったので、今日はこの辺で。

続きはまた明日　



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明日は長男のお弁当を作るので５時起きです。起きられるかな～～～

稲刈り終了

もち米の稲刈りから、あと２枚の田んぼの刈り取りが始まりました。

　　
　
　
今年は、緑の背の高い雑草が多く、藁より雑草の方が多い状態でした。

津軽・・というか、うちの義母や義父は「はなとおし」と呼んでいました。

鼻に通せるくらい長いからそう呼んでいると・・・　


　・・・正しい名称ではないことは確かです　


今年は、昨年のようにふらふら遊ばず、真剣に仕事をしました。


　こういう刈り残しがあるので、鎌で刈ったり　コンバインが詰まらないように雑草を刈ったり。


・・・・　でも。　気がついたら。　

隣の田んぼから視線を感じて・・・

　

しまだてして、整列するもち米を　ぼんやり眺めていました。　

どうしても　生きものに見えてしまう。　





せいれ～つ！！
　ピッ！

いい感じに並んでますね。


　　　　　おかげさまで晴天が続いて、順調に終えることができました。
　　　　　　　　

　
　　
　　　　　　　　　　　　

　

こんな時に見る　夕日は格別です。


こうして　お米って、できるんですよね。　


　　　　　　　　　ありがたいことです。




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ここまで育ってくれて　ありがとう