この歳になってまだ、食べたことはもちろん、聞いたこともない野菜があるとは思いませんでした（笑）『かき菜』
見た目はちょっと小松菜に似た感じ。
食べるとほのかな苦味が感じられましたが、その後にはやさしい甘味が口の中に広がります。
頂いたUさんから「葉はお浸しに、茎の部分はアスパラガスと同じ感覚でゆでて食べるといいのよ」とのアドバイスを受けさっそく実践。
本当だ、お皿に盛り付けたら本当にアスパラみたい。甘味があって瑞々しくておいしい！
今回はマヨネーズではなく、こちらはKさんから頂いた
かんてんぱぱ 『ぱぱドレッシング ごまクリーミー』
をかけていただきます。このドレッシングもおいしかったぁ。ごまクリーミーの名の通り
こってり感がありますが、でも”寒天入り”なので後味さっぱり！
いくつになっても初体験はワクワクドキドキ楽しいものですね～
