初めてポテトサラダを作った時

今日は夕方から外部講座があるので
朝のうちに１品だけでもと下ごしらえ

ポテトサラダ



ちなみに我が家のは
な、なんと！
じゃがいもと人参だけなのです（笑）

ビックリするでしょ？
そりゃ～私もびっくりしましたよ

私の中でのポテトサラダ常識は
ハムも玉ねぎもきゅうりもゆで卵も
入ってましたもの



結婚して間もない頃
初めてポテトサラダを作った時
そういえばダーリンがビミョーな顔をしてたっけ

その後ダーリン実家でみた
お義母さんのポテトサラダを見てビックリ！

「な、なにこれ？なんで人参しか入ってないの 」

ホッとした顔でおいしそうに食べるダーリン

食文化の違いを感じた一場面でした



それからしばらくの間は
どーしても人参だけのを作る気になれず
フツーのポテトサラダを作っていましたが

あれから３０年
気が付けばいつの頃からか人参だけになってました
好まれないのを手間かけて作ることもないのでね


よって優花のポテトサラダ常識も
この人参のみバージョン


結婚してから旦那さんの驚く顔が
今から楽しみだったりしております