この夏、庭でのBBQが、病みつきになった夫。

夏も、いよいよ終わりかな？
おとといの日曜日は夕方にビーチに行った。
日曜日とあって、大勢の人がいた。
昼間は、暑いくらい陽射しだった。

しかし、ビーチに着いた途端、雲行きが怪しくなって、強い風と小雨が降り出した。
海に、おそるおそる入るも、冷たくて、寒くて、直ぐに慌てて出てきた。

その後、晴れてきた。
この日は、また焼き鳥（ねぎま）を庭で、焼いた。
いつもの、ポータブルのBBQで。
今年、何回目だろう？BBQ（焼き鳥）を庭でやるのは。

暖かい夏の日、庭で、BBQをするということは、本当に、ぜいたくな時間だ。
庭の花や、木々や、緑に囲まれ、癒される。

もう20年近く、ここに住みながら、それまで、一度も、庭で焼き鳥などBBQをしなかったのは、夫が近所に煙が、行って、迷惑をかけるかもしれないからという理由だった。
でも、何のことはない。隣人は、BBQをしていた。
こちらでは、夏に庭でBBQをするのが、一般的なのだ。





コスモス満開。後ろのバラの花もまた満開だ。





焼鳥、最高。
焼きおにぎりはフライパンで焼く。




今日のランチは、やきそば。



九月になってから、大人の生徒さんが、殆ど来なくなって、平日は暇になった。
仕事、もっとしたいんだけど。
そう簡単には、新しい生徒さんは集まらない。
ぼちぼち、でいいんだけどね。

アドバンスの生徒の為に、自分自身も、Aural Testの復讐をしないと、教えられなくなってきた。難しい専門用語（英語）が出てくるので、これは、頭が痛い。
単語から、いちいち覚えないといけないから、大変だ。
これで、よくグレード8の試験が受かったものだと、つくづく思う。
今、受けてみろと言われたら、無理～～(;^_^A　となりそう。
あの時は、必死で勉強したんだけどね。
もうこの年では　。。。

このところ、晩御飯の後は、トム・クルーズの映画（DVDや、Youtube）を、毎日のように観ている。今夜観た映画は、「アメリカンメイド」と言う映画。
英語の字幕を付けて観てたけど、複雑な内容で、理解できたのは、半分くらいだった。
CIAやFBIやら、大統領まで、出てきて、ハラハラさせられっぱなしの、トム・クルーズならではの、映画だった。
先日は、レインマンを観た。
ダスティンホフマンが自閉症（autistic）の役柄で、この映画も面白かった。

そして、その次は、The firm（法律事務所）という映画、これも面白かった。
一緒に出演していた、ホリーハンターとういう女優さん、この人、顔立ちも、けだるい仕草も、日本に居る友達にそっくりだった。有名な女優さんらしいが、私は全く知らなかった。


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病人食

ノロウィルスだったのかどうかは、わからないけど、調べてみたら、私の今回の症状によく似ていた。病院には行かず。というか、アポイントが取れなくて、結局、救急にも行かず。
今日は1日中、頭が痛くて仕方なかった。
Paracetamolを、3回、2錠ずつ飲んだけど、なかなか効かなくて、夕方になって、ようやく気分がマシになってきた頭痛も少し和らいできた。

それで、リハビリのために、少しでも動かないとと思い、夕食の準備をした。
買いものに行ってないので冷蔵庫の中は空っぽ。
夫は、あまり自分で買い物をしない。というか、ビールとかチーズとか自分の好きなものしか買わない。
野菜がない。
冷凍室にブロッコリーを冷凍してあったのを思い出して、茹でた。そして、それを細かく切って、ミニトマトも細かく切って、玉ねぎ麹のドレッシングで和えた。

夫には、Kipper（スモークした魚）を焼いた。私は4分の1食べようと思ったが、やはり、まだ食べれなかった。豆腐の味噌汁を少し作った。ネギは消化できず、豆腐だけの方が良かった。
おかゆも、そんなに食べれず。こんな時、梅干しがあったらなあ～と思った。
病気の時は、梅干し粥にするのが、いいような気がする。

日本の病院食を思い浮かべながら作ってみた。
少し食べただけで、お腹がいっぱいになった。
この調子で、このまま、小食にして行こうかなと思ったりした。
今は、食欲ないし、生徒さんもキャンセルしたし、フィットネスクラブも予約してたクラスを3つキャンセルした。

やはり、元気でいられることが一番だ。
少々、太っていても、元気が一番と思う。

本日の病人食　美味しかったのはブロッコリーとミニトマトのサラダだった。
ぐてぐてに茹でたブロッコリーが柔らかくて消化に良かった。



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我が家の庭で初めてのBBQ （焼鳥を作りました）

日曜日は、階下の人と一緒にBBQをする予定だった。

BBQのコンロは、私たちは、持っていないので、（買おうと思ったら買えるけど、置く場所がない）なので、一緒にBBQをして、私が焼き鳥などを用意して、一緒に焼いて食べる予定だった。
それを楽しみにしていたのに。

ドタキャンされてしまった。
庭の納屋は、雨漏りするので、以前、買ったBBQのコンロは錆びだらけになって使えなくなってしまったので、食べたかった焼き鳥のプランもおじゃんになってしまった。

今年、日本に帰った時、いつも行く焼き鳥屋さん（Take outで、買う）は、ずっと閉店したままだった。
私、一人では、さすがに、居酒屋や焼鳥屋さんに入る勇気がない。酒が飲めるなら、まだしも。
さすがに女一人で、焼き鳥屋は、ちょっと、勇気が要る。

一度、すごく早い時間、誰も来てない時間に行って食べたことあったけど。(;^_^A
私のお気に入りの焼き鳥屋、「秋吉」は、チェーン店である。

一度だけ、うちの父と母と大学生だった息子を連れて行ったことがある。
その頃住んでいた、枚方の近くの「秋吉」だ。
その時、父が大感激していたのを覚えてる。本当に恥ずかしくなるくらい大喜びしていた。

このお店を知ったのは、昔、一緒に勤めていた同僚の女性が連れて行ってくれた。
「ネギま」が特に、大好き、手頃な値段で美味しい。彼女が紹介してくれなかったら、こんな美味しいお店を知ることもなかっただろう。

そんなわけで、こちらに帰ってきたら、絶対に焼き鳥をして食べたいと思っていた。
夫はインスタントのBBQセットが嫌いだ。
何故かと言うと、ビーチなどで、マナーの悪い人々が、BBQして、そのまま、ゴミをほったらかしにしていたり、ビーチで煙を炊いているから、迷惑だと言うのだ。

夫がインスタントのBBQセットが嫌いなのは知っていたけど、私は、どうしても、焼き鳥が食べたかった。特にネギまが！！(*^_^*)

それで、買ってきた～～( ｀ー´)ノ　たったの、3ポンド75ペンスほど。



焼鳥のタレも自分で作った。
クックパッドを見て。簡単だし、自分で作った方が、ずっと安上がり！！
みりんと、少々砂糖、酒、しょうゆで、少し煮立たせたらおしまい。


さて、インスタントBBQは、炭もついてるし、超簡単。
直ぐに火がついて、チャーコールに火がついても、煙は出ない。



庭の風景を眺めながら、ビールを飲む。これ、最高です！！
この日は、珍しくお天気に恵まれて、寒くもなくて、少々風があったけど、焼き鳥日和！
今まで、何で、こんな楽しみをしなかったのか！？







焼鳥を焼き始めると良い香りとともに、煙が出てきます。



焼きあがりました！！
超、美味しい！！　( ^)o(^ )　満足～～


付け合わせのサラダ。玉ねぎ麹のドレッシングを添えて。



デザート


屋根の上のカモメたちが、羨ましそうに見ています。（狙っています）



今日の1曲

Billy's song ABRSM piano Grade 4 B1 (2023-2024)
https://www.youtube.com/watch?v=fcsNgEMB1-0


今日の食料品の買い出し　



イチゴが相変わらず、安くて美味しい。400ｇ入り2パックで3ポンド、バナナ、毎朝のスムージーに。Free Rangeのチキン、これで、また明日、お天気が良かったら、焼き鳥をしたいと考えている。マッシュルームもBBQで焼いたら美味しいし。いろいろ値上がりしているものも多いけど、今の所、食糧危機が来るとは、考えられない感じ。

でも、TESCOは、大勢の人出だった。
並ぶのが嫌なので、またShop as Go（自分でスキャンして、袋に入れていく）を利用した。
これだと、スキャンするたびに、合計金額が出てくるので、買いものをしすぎなくて済む。

でも、反面、キャッシュを使わないで、カードしか使えないということ、こういう機械ばかりになると、レジの人の仕事もなくなるのか、と思うと複雑な気持ち。
人間のやる仕事が、だんだん、AIや機械に取って変わられようとしていることへの不安を覚える。

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日本に帰る日が迫ってきて忙しい日々を過ごしています。

日本に帰る準備も少しずつ、ただ、やはり、目下、一番心配なのは、地震のことです。
余り対策もしていません。昨年は、寝る部屋だけ地震補強をしましたが、やはり、築48年にもなる上、地盤の緩い場所に建っていること、そして基礎工事が、ずさんで、家が傾いていることなど、いろいろ考えると心配です。
でも、これ以上はお金はかけられません。不安ですが、地震が来たら運命かなと。(-_-;)
やはり、中古マンションに引っ越すにしても、あまり格安物件は、何か問題があることが多いので、諦めました。
年金も少ないので年取った時、どうしようと思うのですが、いくら考えても仕方ないので、今を楽しく過ごすようにしたいと思います。
でも、最低限、日本に帰ったら、テレビや仏壇を補強する器具などを買って、出来る限りのことは、したいと思います。
電子レンジも低い場所に置いて。今は置ける棚がないので高い所に置いていますが、いつも、地震が来たら怖いなあと感じていました。狭い場所なので、電気釜とか、処分しようかと考えています。今の家も狭いので、ご飯はいつも鍋で炊いています。

水も5年保存できると言うものをアマゾンで注文しておいてありますが、息子いわく、「家が崩れたら、水も缶詰も取り出されへんやん」とのこと。
全くその通り。いくら備蓄しても、家が崩れて、避難所に行ってしまっては、備蓄品も役に立ちません。広い家や、田舎なら、庭や、納屋にでも保管することも可能でしょうけど。

やはり、貧乏人は助かる率が少ないのかなと、しみじみ思いました。
友人は阪神大震災で西宮の家が、かなり壊れたので、立て直しをしたと言っておりましたが、何と固定資産税が、3倍ほどになったと言っておりました。
建て替えだけでも、お金がかかるのに、固定資産税が、3倍にまで跳ね上がるなんて！！
本当に貧乏人は、地震が来たら、地獄です。

イギリスは地震がないので、夜は安心して眠れます。

阪神大震災の後、1か月は、ろくに眠れませんでした。
寝ていても、余震を常に体に感じていました。靴も枕元に置いて。
トイレもお風呂も、おちおちと入れなかったのも思い出します。
用を足してる時、地震が来たらどうしようと、ひやひやしながらトイレに入ったり、お風呂もゆっくり、入っていられませんでした。
地震の後は、お風呂に、私の大嫌いなものが地中から湧き出てきてお風呂場にも現れました。

勤めていた小さな会社のビルは、壁が、ひび割れて、恐ろしかったので、仕事はやめました。
私だけでなく、ほどなくして、他の従業員も、怖くてやめました。
震災の日、職場に行って、（京阪電車だけが動いていたので）上司に様子を見てきてと言われ、6階まで階段で上がって行って見た光景、全てセピア色で、棚などすべて倒れていました。

周りのビルも、かなり崩壊していたり、ガラスが崩れ落ちていた莉、ガスの漏れる匂い、消防車のひっきりなしのサイレン、本当に恐ろしかったです。
私の行ってた会社のビルもほどなく、解体されたようです。

古いそば枕、結構、中身が入っていて、高いので首が痛くなるので、ミシンを使って、二つ分の小さな低い枕を作りました。



ミシンは下糸などが、2重に出てきて苦労しましたが、何とか、縫う事が出来ました。
何しろ、手先が不器用なのと、ミシンを使い慣れていないので、でも、一旦、縫い始めると、直ぐに縫い終わり、やはり、便利だなと思いました。
縫い糸は黒を使ったのと縫い目が汚いので、枕カバーをかぶせています。



日曜日は、生徒さんが、立て続けに来て忙しかったので、夫が、晩御飯作りを朝から始めました。有名なシェフのレシピを参考にしたようです。
長い時間かけて、フィッシュパイを作りました。



夫の作る料理は、2回に1回は上出来なのですが、あと1回は、はずれ、のことが多いです。
この日は、時間かけて作った割に、イマイチでした。正直、まずかったです。
イギリス人の作る料理、あまり、期待できません。

この前、夫の兄の命日に皆で行ったパブの料理も、大雑把で、まずかった。
オムレツを頼んだのだけど、巨大なオムレツがきて、びっくりしたのだけど。
焦げていて、美味しくなくて、3分の1も食べれず、Doggy Bag（Foxy bag）に入れてもらって持って帰りました。でもなぜか、Foxでさえも食べませんでした。余程まずかったのかな？

翌日の月曜日、フィッシュパイを、フィッシュケーキ（フィッシュコロッケ）に作り直しました。これだと、まあまあ、美味しくいただけました。



サイドディッシュ　シイタケ炒めのネギポン酢、枝豆、夫もお気に入りです。



昨日の昼は、この前、Discountで買ったローストハムが期限切れなので、使わないといけないし、スパゲティナポリタンが食べたくなり、作りました。
Tomato Passata（トマトピューレみたいなもの）を入れてケチャップも少し入れました。
とても、美味しかったです！！







イギリスのラップは、Cling Filmというのですが、質が悪くて、切れません。それに、ビニールがくっついてしまって、使えなくなることが多いです。そのたびに苦労して、はがしてハサミで切っていましたが、最近、Amazonで、良い商品を見つけました。



すごく簡単に切れます。少々、お高くても価値ありです。
何しろ、1回買うと、半年くらいは持ちますから。日本から持って帰るのも荷物になるので、こちらで買えるものは、できるだけ、こちらで買わないとと思っています。

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和食ざんまい

先週末から、忙しい日々が続いています。
日本に帰る為に、いろいろ準備しておかないといけないこと、特に、私の生徒さん達を、私の留守中に、カバーしてくれる先生との打ち合わせやら、何やら。
寒い日が続いていますが、幸い、雨嵐の日々は過ぎました。
もうすぐ、黄色水仙が、あちこちで咲き始める季節になるかと思います。
この頃になると、気分も明るくなってきますね。

月曜日は、忙しくて、ご飯を作る暇も元気もなくて、Fish and chipsの出前を頼みました。
一人8ポンド1280円ほど（サラダも頼みました）チップを2ポンド支払いました。
食べたかったので、美味しかったです。
Chips（フライドポテト）は、相変わらず、かなりの量なので、キツネどんにお裾分けしました。（笑）
でも、夜中の3時頃に、キリキリと、胃が痛み始めました。
胃薬を２錠服用して（日本でもらってきてあったタケプロン）ようやく治まりました。

昨日は、和食を食べたくなりました。
ヒジキ（賞味期限が１年ほど前に切れている）と人参、そして、うす揚げ（冷凍）竹輪（冷凍）少々、そして、枝豆（冷凍を茹でて）を入れました。
夫は、ひじきなど、海藻類は、好きではありませんが、私はカルシウムも取りたかったし、美味しくいただきました。
三度豆も残っていたので、やはり賞味期限が切れそうな、すりごまをかけて、あと、キャベツと、豆腐が少し残っていたので、みそ汁にしました。鯖の焼いたのに大根おろしも添えて。



今朝もブランチに昨日の残りのヒジキの煮つけと玉子焼き（乾燥エビ入り）みそ汁を頂きました。これで、カルシウムを補充。フィットネスクラスに行き、骨粗しょう症の予防に励みました。
昨年、「薬を飲まないと、あなたの腰の骨は近いうちに、100％折れる、飲まないのなら、勝手にしてください！」と日本の整形外科に脅されたのですが、今の所、腰痛もなく、順調です。
以前は、足底筋膜炎で、歩くのもつらかったですが、今はダンスエクササイズや、ボディコンディショニングなど、足を使う運動、犬の散歩のボランティアも、やっています。

Youtubeで整形外科の先生が言ってました。
シニアにとって、歩きすぎるのも良くないと。
せいぜい、８千歩までが良いらしいです。
１万歩も歩くと、足や膝を痛めたりするらしいです。
毎日、４千歩くらいは、歩くようにしています。
雨や嵐の日は難しかったですが、今は何とか、散歩することが出来るので助かります。

今日はバナナが古くなってきたので、またバナナケーキを作りました。





砂糖を入れていないので、自然の甘さです。


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