チーズパン

　散歩には､程良い気候。頑張って歩きました。
　用事を済まし夕方帰宅するとピンポーン！お茶をする時は大抵近くて居心地も良いので寄ってしまうアンクルさんのママ。｢パンを焼いたのよ､中にチーズが入っているので召し上がって！｣と､来て下さった。お店から自宅に帰る途中寄って下さったらしい。以前も自転車でお店から帰る時にも立ち話をした事が有る。お店をオープンして､２０年を超えたと言うから大したものだね。オープン当時から時々通っているので､ご近所さんって雰囲気になった。
お店をしているといつも忙しそう。でも笑顔は常に爽やか？
勿論焼き立てのパンは飛び切り美味しく頂きました。
　　

　　
　私も子供達が小さかった頃､パン焼きが流行っていて主にロールパンを焼いていたけど､プロのそれはとても比較にならない美味しさだった。ホワッと柔らかくて香りも良かったし･･･。