ミナミマグロのかま焼き料理と・・

街中のスーパーで買い物していたところ、魚コーナーのケースの中に
ミナミマグロの大きな”かま”が290円という驚きの値段で売っていたので、早速購入！
大きくて自宅のコンロで焼くことができなかったので、薪置き場の薪を使って直火焼き。

スモーキーな香りと、遠赤外線の熱で、結構厚みのある骨の中の肉までじっくり加熱することができ、
とてもおいしいかま焼きが完成しました。

家族の評価も☆4つ以上。
焼く前に塩を振りすぎたのか、ちょっとショッパイ。けど美味しい！！

薪置き場の土手にアレチウリがあったので、駆除！

見た目はハートの形のかわいい葉っぱ。

根がしっかり地面から伸びてます。

ブチッと根を引き抜き、駆除は完了。
いったいどこからこの種は来るんだろう？