西宮にある博多ラーメンのお店。麺屋しんしんさん
阪急門戸厄神駅から200mほどの距離、171号線沿いにお店を構えている。大きい看板があるから見つけやすいのだね
店内に入り、食券を購入し、着席。店内は、ゆったりとした広い空間であり、キレイかつオシャレな感じで、想像と違ってビックリだったね
で、ガッちゃんが頼んだのは、普通のしんしんラーメン。そうそう、着席すると、油の量(こってりかあっさりか)、麺の硬さを聞いてくれるので、お好みを伝えるのだ。油の量は3段階あり、麺の硬さは、ハリガネ、バリカタ、カタ、普通、ヤワの5段階。なので、ガッちゃんは、こってりのカタでお願い
登場したのが、写真のラーメン。スープの色といい、麺の細さといい、ん~見事な博多ラーメン!
食べてもやっぱり博多ラーメン。当たり前だけど、、、
しかし、スープは化学調味料を使用していないので、身体に優しく、香りがとてもいい♪麺との絡みもいいし、チャーシューもとろっとしていて、ホント美味しかったね~