さぁ、2月のガッちゃんのパスタ料理は、ポモドーロ
ポモドーロってなんだろか？とガッちゃんもよくわかっていないけど、もらったトマト缶を使いたかったから、キッコーマンさんのサイトのレシピで作ってみたのだね
作り方は非常に簡単で、オリーブオイルにニンニクの香りを移したら、トマト缶、コンソメ、砂糖、バターを入れて5分ほど煮る。そこに、茹で上がったパスタを投入して絡め、こしょうとパセリをかけたら完成。ガッちゃんは、緑が欲しいなぁと思ったので、オクラを加えた「オクラポモドーロ」に
食べてみると、コレがまた美味しい。バターが入っているからコクが出てるのだね。オリジナルで入れたオクラもアクセントとなっていて良いのだね
コレなら店出せるね
ちなみに、料理を作っていくと、調味料がどんどんと増えていくね～。今回はバターとパセリを買ったし